ちゃえんでございます♪ *chaen* -130ページ目

ちゃえんでございます♪ *chaen*

少しの知識があれば 一生美味しい紅茶はあなたのもの(≧▽≦)
*紅茶のある暮らし*を楽しんでみませんか?


今日は朝から雨。


どうやら 広島は梅雨入りしたようです 雨


窓を開けると 今日は一日肌寒いくらいでした。




さて 今日のレッスンは二人なのにすご~く盛り上がる 「ちゃぶ台クラス!」



  


あれ? あれあれ??


いつもの ちびぽにょちゃんの他に 二人いる~ きゃ



 


わかるかな?


3年前の春 * さようなら * と お別れした二人。


左側のママ二人に抱っこされている ちびっこですよ~!!



ぽにょんさんに抱っこされているのは ちびぽにょちゃん じゃありません。


ちびぽにょちゃん の お兄ちゃんです! 隣にいるのは、ぽにょね~ちゃんおんぷ


そして、姫りんこ も 大きくなって!


今日は、ママのお仕事がお休みなので 保育園をお休みして一緒に来てくれましたあげ


さすがに3年前のことは覚えていなかったけど、 すぐに 慣れてくれましたハート




  


当時も仲良しだったけど、今も 仲良し♪


ふたりで もくもくとパズル!




  



ちびっこ達は とっても おりこうさんに遊んでいてくれますから、


母達は その間にしっかりレッスンを。


この二人 毎回書いていますが、本当に凄いの。


一番最初に来てくれた時のブログを読み返しましたが、 


「コーヒー党」 って宣言したのが信じられませんエイリアン




  


今日は 中国の紅茶のレッスンでした。


中国紅茶と言っても、 やはり産地毎にそれぞれ特徴があり また、値段でも大きな違いが出ます。


特徴を掴みながら 飲み比べしました。



ラプサンスーチョン 別名 正露丸のやつ


香りをクンクン。


「できればお肉で味わいたい! お茶ではねぇ↓↓」 なんて言ってたけど、


実際に 飲んでみると あれ?これ美味し~ 音符  でも安い方じゃなくて 高い方がね 顔15


やっぱり 飲んでみないとわかりませんよね ふふ~ん




最後は 雲南紅茶で終わりでしたが、雲南紅茶は 中国大葉種で作られたお茶です。


このクラスの二人は 断然 大葉種 アッサム派!


それまで飲んでいた 小葉種から がらっと雰囲気が変わったのを


香り、水色だけで感じとり 「あれ? これ好きなタイプじゃない??」 と。


わっ 当ったり~!!キイロキラ



メールのやり取りの中でも 「それなら 中国種ばっかり飲ませちゃうよ~!うふ」 という


かなりマニアックなトークが繰り広げられる程に すっかり紅茶通。





  


花 ぽにょんさん & ゆ~こさんへ 花


今日も 楽しかった! 美味しかった! 感心した!!


そして、久々に会ったふたり 大きくなったねぇ  会えて嬉しいよ~ハート



そして紅茶も もうかなり詳しくなったなぁ と感じています。


でも どんなレッスンだったか思い出すのに 


「何食べた時だっけ?」と 食べ物で探るのは このクラスならでは sei 


合わせるフードとの相性でも お茶はだいぶ味わいも印象も変わりますから


今日みたいに 色々試してみてね。


次回も 面白感想 楽しみにしています うひっ






   


 また 来てね~!! ちびぽにょちゃん 髪の毛だけでごめん~ 汗


de ぽちっとな https://www.facebook.com/chaen.teaschool





 


こちら モルディブのお土産に貰ったんです! と 持ってきてくれたのですが


堂々と 「ピュアセイロンティー」 と書いてある!!!


な~ぜ~だ~??? どこがモルディブ?? モルディブって像がいるの?? と思いながら開封。




 


あっ!!!!


モルディブって シール張ってる!! モルディブ土産だ!!!


英語の説明を読んだ ぽにょんさん


「ローグロウン」という言葉を発見!


これ きっと好みのやつ! って思ったんだって。


すごいでしょ~ きらきら



リーフも大きくて、甘くてとっても美味しかったけど


ローグロウン ルフナっぽい感じは全然しませんでした。


どれかと言えば、キャンディ的。


ということで ぽにょんさんは うむぅ やっぱりアッサムが一番好き とな☆



今日のブログは かなり紅茶用語がいっぱいですが、


このクラスは 普通にこんな会話をしちゃうんですよ~




えっと モルディブの位置を地図で調べたら、


スリランカの ちょっと左に浮かんでいる島だった~!! なるほどっ