届きました～！！
リンゴです♪
そう これは * ブラムリー * という もともとはイギリス生まれのリンゴ
生で食べると とっても酸味の強いもの。
早速食べてみたけど、思った程ではなかった 
なので、 クッキングアップル 料理用リンゴ として使われるものです♪
日本の紅玉みたいなものかな？？
日本でも少しだけ 生産されています。
ずっとずっと ブラムリーを使って お菓子を作ってみたかったのデス
夏休みが終わって、やっと 注文できました！
この季節を楽しみに待っていたので、
秋冬にぴったり 紅茶にぴったりの お菓子をたくさん作ってみようと思います
というか。。。 実は もう一つ作り終わりました 
普通のリンゴとは、ちょっと使い勝手が違うので 色々試していますけど。。。
生では あまり酸味が強いと思わなかったけど
これ 火を通すと かな～り酸味のパンチが効いてきます 
すっぱっっっ 
なるほどっ って妙に納得
今回は コチラ → ☆☆☆
信州 小布施町 小布施屋さんから 購入させて頂きました♪
「もう収穫は終わっていますが、９月いっぱい位は注文を受けられるかな」 ということでした。
上手に扱えるようになったら また注文しようかな 
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