ブログ上ではあまり触れなくなりましたが、
相変わらず日本酒を嗜んでおります。
年末にふさわしく、『今年飲んで美味しかった日本酒のベスト10』を発表いたします。
もちろん、私個人の好みが大きく反映されておりますので、
参考程度にご覧いただければ幸いです。
ちなみに、ベスト10といっても1-10位といったランキングではありません。
順不同ですので、お間違えのないようにお願いします。
いろんな日本酒を飲みましたが、個人的な厳選としては以下のとおりです。
◆ 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生
画像が無くてすいません。個人的にはこの八反錦が而今で一番好きです。
今年も期待を裏切りませんでした！
◆ 而今 特別純米 生にごり
こちらも、毎度期待を裏切りませんね！（これは2010年の詰口分です）
バナナのような香り、にごりだけども重すぎずスイスイといけます。
ちなみに2011.11詰口分は来月に飲みます。
◆ 飛露喜 特別純米
旨い酒の定番とでも言いましょうか。
うちのヨメさんが一番好きなのが、この飛露喜です。
これまでにも何度か、飛露喜を飲んだことがありますが、
それほど美味しくなかったイメージがありました。
でも、今年に関しては美味だと心底感じました。
◆ 菊姫 加陽菊酒
「純米至上主義」の方には申し訳ないですが、
これはいわゆる「アル添」でも、美味しいです。
今年飲んだ酒で、3本の指に入るほどです！
（ちょっと高いのがたまにキズですがね…）
◆ 菊姫 鶴の里
これも画像がなくてすいません。
毎年のように飲んでおります。
これが菊姫で一番好きです。
コクや旨みがしっかりしているのに、いくらでもスイスイいける酒です。
◆ 陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 直汲み
陸奥八仙はこれまでに数種飲んだことがあります。
良い酒を造るお蔵さんだと思います。
フルーティーでどっしりとしている。
もちろん「食中酒」には向かないかもしれないが、酒自体としては美味そのものです！
◆ 奥 夢山水 十割
ここの酒は今年になって初めて飲みました。
味のタイプとしては上の陸奥八仙っぽい感じです。
いわゆる「フルーティー＆どっしり系」で私好みの酒です。
甘めだけど、くどくない。
良い意味で個性的な酒だと感じました。
◆ 山間 4号 無濾過生原酒
ご存知の方も多いかと思いますが、これも入手困難な酒で、
一升瓶で入手できたのは今回が初めてでした。
これも私好みの「フルーティー＆どっしり」系なのです。
前回飲んだときには、後味に「重さ」を感じたのですが、
今回の酒はバランスが取れていて美味でした。
注目の酒ですね！
◆ 松の司 純米吟醸 あらばしり生
これも画像が無くてすいません。
この酒は、毎年親戚が贈ってくれています。（感謝です！）
パッションフルーツのような爽やかさがありつつも、
しっかりとした旨みのある酒です。
毎年、必ず飲みたい酒の一つですね。
◆ 香住鶴 生酛純米
これも親戚が毎年贈ってくれるお酒です。
常温でも旨いのですが、燗にするとさらに旨い！！
うちのヨメさんがメチャメチャ気に入っています。
おかげですぐに空になりました。
以上が、今年飲んだ酒のベスト10です。
他にも、「田酒の氷清」、「加茂鶴の大吟醸生原酒」、「而今の千本錦無濾過生」などなど、
良かった酒は一杯あるのですが、厳選したのは上のとおりです。
さぁ、来年はどの酒がベスト10入りするかなぁ。。。
『いやあ、日本酒ってホントにいいものですね』 （「水野晴郎氏」風に…）
とにかく、こうして美味しい酒を飲める健康と、一緒に楽しく飲める家族や友がいることに感謝です！