赤提灯に誘われて…( ≧∀≦)ノ
こんばんはきまぐれ工房松戸、流山のマダムchacoです今週は中々の寒さ…寒空に猫ちゃんも赤提灯が恋しくなる？(笑)東大宮駅近くの…味処「太郎」いつも猫ちゃん達が入口でお出迎えしてくれます店主は？話上手な女将さん旬の食材を使ったお料理は仕入から仕込みまで段取りは全て女将さんが…これが…なかなかの腕前プロの料理人もお忍びで食べに来られるとか…ワンちゃんが大好きって言ってくれた女将さん今日は大介もお座敷に通して頂きました(ペットちゃんは事前連絡が必要です。お店の状況によりNGな場合もございます)まずは右から…★白子★いくらの醤油漬け★静岡の生桜えび★あん肝希少な“生桜えび”初めて頂きましたあん肝と白子の“ポン酢”はもちろん自家製柚子を感じる爽やかな酸味いくらもプチプチう～んいい弾力★寒ブリのお造り脂がのって言うこと無しの美味しさ★またまた静岡産 “桜えび”贅沢なかき揚げですかき揚げの“つけ塩”コレもまた女将の自家製(何日も天日干しして作られているとか)「これなら自宅でも作れるでしょ！」なんて 言いながら女将が持ってきてくれたのが…★ホクホクの蓮根のソテー味付けはオリーブ油と塩のみこれなら家でも作れる納得の美味しさですブリの炙りガン見の大介くんバーナーの炎に驚いてます(笑)おろしポン酢をかけスプーンにのせ大きな口でパクり…女将流の食べ方だとか★黒毛和牛の牛刺しおろしニンニクで…女将が自ら裁いた★穴子の天ぷら穴子が隠れるほどのたっぷりのネギで…希少部位の鮪の眉間最後は“握り”で締めくくり一人5,000円のコースたらふく食べさせて頂きました～お酒がお好きな方は勿論あまり飲めない方も美味しく食事が楽しめますよ女将さんの顔を…また見に行きたくなるそんなお店です太郎 東大宮店048-665-8480埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-24-2 本日マダムが紹介するのは、リボンが可愛いドットのティッシュケースポケットティッシュもさりげなくケースから出すと女性らしさを感じます片側のパールのチャームがちょっぴりアクセントこちらの作品は、流山 耳ツボサロンつぼやんにてお買い求め頂けます。
