無事３周年の初日を終えました
たくさんの方にお越し頂き
誠にありがとうございます
席を譲ってくれた皆様
来て頂いたのに、ゆっくりすることもできず
失礼いたしました
３年かけてやっと茶屋にお見えになられた方も
行き届かぬ点も多々あり
ご迷惑をおかけしたと思いますが
今後とも宜しくお願いいたします
３年前の今日…
何もできないくせに茶屋をグランドオープンしました
最初（てか、今でもですが…）
みんなに「あーでもない、こーでもない」と
叱咤激励を受け
ムカついたり、落ち込んだり
そうして茶屋に来てくださるみなさんのおかげで
随分成長できたような気がします
一昨日はプレオープンの記念日だったので
仲間たちが一足早くお祝いに来てくれました
みんなに支えられ、見守られたからこそ
続けて来られたんだなぁ…としみじみ思いました
本当に感謝です
これからは何か茶屋がみなさんの力になれるように
頑張っていきたいと思います
今回の３周年を機にメニューの見直しをはかりました
復活したメニューや新たに試みるメニューも登場します
今日から１週間
九州から取り寄せた「白だし」か「ポン酢」を粗品として
用意しております
袋のシールは友人ちびにお願いして作ってもらいました
なんだかとっても愛着のわく感じに仕上がりました
そんな今日は
１２時には家を出て、特製ソースやなど仕込みをしておりました。
そして日替わりは
ちゃこ渾身のビーフシチューでございます
ブログの更新をおろそかにしておりました
何かと思案しているのですよ
30日は茶屋プレオープンより３年の記念日
いやぁ早いものですね
茶屋を通して友情が深まったり
新たなお友達ができたり
皆様のおかげで３周年を迎えることができます
本当にありがとうございます
で、グランドオープンは２月１日だったので
２月１日～１週間ほど
ご来店のお客様に粗品を進呈させて頂きます
この件はまたご報告させていただきますね
３周年を機にメニューの見直しもしております
皆様に愛される茶屋でありますようなお店作りを
目指して
頑張りまぁす
そんな今日は「マカロニグラタン」