1日遅れ。

満を持して、ようやくカレーです。

ランチに、うっかり上司に誘われて会社裏のカレー屋さんにに入りそうになったところ

「やばい、やばい」と、メニュー変更。

「今夜の、家カレーは譲れないぜっ。」

カレー自体は、冷凍庫で保存していたもの。

でも、あとはお惣菜で手抜きちゃん。

ひょっとしたら飲み会かもと言っていたダンナちゃんも

飲み会なしということで、思いのほか早お帰りでしてね。

カレーに on したメンチカツは、ダンナちゃんのリクエスト。

冷凍保存したカレーは、少しマイルドになってしまいがちなので

パンチを求めてスパイス追加。

後引く辛さに仕上げました。

ダンナちゃんは、私のカレーを結構気に入ってくれているらしい。

でも、北川景子はないけど

「奥さんが作る料理で美味しいものは？」と聞かれても

「カレー」って答えないでほしいなぁ。

やっぱり、カレーって

誰でも作れるお手軽料理なイメージ強いよね。

我が家のカレーは、牛すじの下ごしらえから２日がかりなんだけどね。

ダンナちゃん、そんな質問には、なんて答えてるのかな？

■ 食前サラダ
■ メンチカツカレー
■ お惣菜のたこのサラダ
■ お惣菜のポテトサラダ
■ らっきょう

お弁当に、この残りのカレーを持って行きたいところだけれど

午後イチに、海外からのお客様がいらっしゃるので

カレー臭を漂わせるわけには行きませんわ。

今夜の、家カレーは譲れないぜ。