最近、少しづつ不調になってきている 私のMacちゃん。
もう、８年以上のおつきあいなんだけどね。
もう少し長生きしていただきたいものでして。
仕事での出番が増えている分、プライベートではiPadちゃんに働いてもらって
休息していただいているんですが。
iPad とか iPhoneからだと、ブログに載せる写真が思うような大きさにならず
すんごくイラつくんですけど～～～。
そう、なんでもかんでもイラつくお年頃。
お～こわっ。
そんな私も、晩酌してりゃ ご機嫌なわけでして。
こちらは、先週 金曜日の自宅飲み。
食前サラダ代わりに、野菜中心のおつまみたちを投入。
おかげで、最近は野菜レシピが たっぷり身に付いてきました。
■ たっぷり（すぎる）なめこおろし
茗荷も加えてさっぱりと
■ ニラのせ冷や奴
■ 茹で野菜
グリーンアスパラとスナップえんどう
■ 少し前の残り物の きんぴらごぼう
■ 実家からもらってきた 刺身こんにゃく
酢味噌でいただきま～す
小学校の頃、友達の家で「さしみ」と言われてコレが出てきて
おどれ～た。
こんにゃくって、似たのしか食べたことなかったあるよ。
さしみも、お魚の刺身しか食べたことなかったあるよ。
でも、夏の日には、衝撃的に美味かった。
さすが、小学生の頃から オヤジで吞ん兵衛な好みだわ。
■ 椎茸のイタリアンソテー
シンプルに塩胡椒とオレガノ
我が家らしからず、ニンニクも入れずに シンプルに仕上げたのだけれど
コレが美味いのだ。
肉厚 ジューシーな椎茸が、白ワインに合っちゃうのよね。
この夜は、独断でワインの日と勝手に決めてしまいましてね。
以前から気になっていた
池尻大橋のジビエレストラン オギノさんのデリを買ってきました。
左から
■ バジルソーセージとトマトのキッシュ
■ パテ・ド・カンパーニュ
■ 鮹とクスクス（かな？）のサラダ
まぁ、確信犯ではあるんだけどね。
うまいよね。
ワインが進むよね。
私のMacちゃん、お酒かけてみたら元気になったりして.......
そんなことないよね。
あるわけないよね。