渋谷で刀削麺 | チャクモールってなに?

チャクモールってなに?

  
  
食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

相変わらず懲りずに前日飲みすぎ、プチ二日酔い気味の日のランチ。

こういうときって、異様にラーメンが食べたくなるのよね。
とくに、辛めのラーメン。
辛味噌ラーメンとか担々麺。

そんなときに思い出した、渋谷の小路を入った所に刀削麺のランチが食べれるお店ができてたんだっけ。

ってなわけで、Let's 豪徳寺!

(よっ、オヤジ)


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四川西安料理 金燕酒家 渋谷

神田にある西安さんとメニューが似ているみたい。
夜は火鍋になるとこまでね。

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頼んだのは、麻辣刀削麺

定食は、ご飯ものや刀削麺とご飯のセットなど、いろいろありましたが、私は単品で。

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麺は、もっちもちでとっても美味しい。

でも、神田の西安さんに比べると、味が少し平坦で薄いなぁ。
味が薄いけれど、辣油というか脂はたっぷり。

ちょっと奥行きが欲しくてお酢をお願いしたら、「普通のお酢と黒酢と、どちらがよろしいですか?」って。
そりゃ、奥行き欲しいんだから黒酢っしょ。

スプーン軽く1杯入れてしばらく食べ、また物足りなくて更にスプーン1杯追加。

スープがちょっと私が求めているタイプと違うなぁ。

常連さんらしいオジサマもいらっしゃるけど、私は他のお店に行っちゃいそう。
でも、麻婆豆腐なんかも美味しそうでしたけどね。


四川西安料理 金燕酒家 渋谷四川料理 / 渋谷駅神泉駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5