だったけど、結局なんとなく家で過ごしてしまった.....
もったいなかったなぁ。
夕方、お夕飯の買い出しに出かけて、おうち飲み。
この日は、ダイニングテーブルじゃなくて、気に入りのちゃぶ台（ハンズの安物
）を出して来て、床に座り込んで腰を据えちゃうよ。
まずは、お惣菜や簡単にできるもので明るいうちから飲み始め。
陽が長くなって来たから、なんとなく感覚が狂っちゃうよね。
中トロの鮪と勘八のお刺身。
青シソを切らしていたので、盛りつけがダメダメちゃんですな。
アントニオのオリーブとドライトマト。
我が家の定番です。
東急本店のアントニオのオリーブの品揃えがスバラシイ！
ローゼンハイムの鶏のローストとインカの目覚めのセットと五目つくね。
ちょうどタイムサービスで値引き中でした。ラッキー。
五目つくねがね、キクラゲとかレンコンかな？その他色々なお野菜を細かく刻んだものが入っていてね、歯ごたえが楽しいの。味付けも極めて和風の甘辛でおいしかった。
そして、ダンナちゃんが「これ食べたい～」って持って来た萩産のかまぼこ。
板ワサでいただきます。
ちょうどね、先週のケンミンSHOWで山口県のかまぼこについて放送していたのよね。
蒸すだけじゃなくて仕上げに焼くんですって。
ダンナちゃんのお父様が山口県出身でね、小さい頃よく食べたんだそうな。
普通のかまぼこよりも小振りなんだけどね、歯ごたえがあって風味も強くておいしい。
カリフラワーとインゲンの温野菜と姫胡瓜をマヨネーズとニンニク辛し味噌で。
なんとなく野菜を食べたくてね。
こういうときって、きっと最近野菜不足だったんだろうな。
そして、ここからがメイン。
第二回たこ焼き祭り～～～。
ダンナちゃんの焼きも、堂に入ったもんです。
今回は、鮹だけじゃなく他の具も試してみましたよ。
鮹の他には、海老ちゃんと明太子、溶けるチーズ。
明太子は大きく切りすぎちゃって、明太子の味しかしないの。今度小さめに切って再挑戦予定。
海老は文句なく美味しかった。
今回は、前回と違う粉を買ってみたのね。
こちらのほうが遥かにおいしい。
溶いているうちにダシの匂いがぷ～んとしてくるの。
で、外はカリッと、中はトロリンって上手に焼けます。
あっ、ダンナちゃんの焼き方が上手になったからかもしれないけどね～。
お好み焼きもたこ焼きも、おたふくソースのお好み焼きソースを使っているんだけど、この日は新たに「スパイシー」ってヤツを発見。
胡椒と唐辛子が効いていて、後味がぴりっと辛く、ソース自体の味も濃厚。マヨネーズとの相性がよかったなぁ。
お粉もソースも市販のものでおいしくできちゃって、手抜きの飲みメニューにはありがたいですな。