昨日、おばあちゃんが、弟の山で筍、取ってきたと言って、筍、いる？って。
茹でたのなら、欲しいです。。。と。
筍を茹でたの貰いました
娘が、筍苦手なので、たけのこの炊き込みを諦め、混ぜ込みご飯にしてみました
娘は、白ご飯にして、たべませんでした
筍の水煮(1つ)
油揚げ
塩昆布
にんじん
ネギ
椎茸
ほんだし大1
醤油大2
みりん大1
酒大1
オリゴ糖大1(砂糖でも)
ごま油小1
浸かるくらいの水
汁がはんぶんくらにいなるまで、煮詰めて、まぜる。
混ぜ込みにしたので、炊き込みごはんよりは、しっとりでしたが、美味しくいただきました
今日は、サボりの冷食弁当。
ブロッコリーいがいは、冷食です
あしたは、頑張らねば。