甘エビで簡単昼ごはん

昨日、スーパーいったら、甘エビ刺身用が、半額になってて

ついつい買っちゃいました

買ったはいいけど、夕飯、ドライカレーと、唐揚げを仕込んでたので、なんかもういいかなーっ。

でも生で食べたいし、明日になったら悪くなるし

甘エビでユッケ作ってみました

殻を剥いて、塩水で軽く洗って、ザルにあげ水切り。

コチュジャン(好みの量)

ごま油

ニンニク3センチ

醤油小2

酒 小1

いりごま(適当)

混ぜて、一晩おきました。

なので、今日のひるは、乗っけただけ。

ちなみに、業務スーパーの白身フライ揚げました。