昨日、仕事のお客様から、たくさん梅を貰いました〜
貰い物の梅だから、少し傷があるのもあったけど、家で飲むだけだから、気にしない
3キロもらったから、家用と、友達の分の作りました
いつもは、ホワイトリカーだけど、今回はブランデーで。
1キロの梅に、500gの氷砂糖。ブランデー1.8L。
お酒は、去年より値上がりしてたー
こんなご時世だから、仕方ないけど
梅はヘタをとって、よく洗って、しっかり水分拭き取り。
あとは、清潔な瓶に、梅、氷砂糖を交互にいれて、ブランデー入れたら、終わり〜
あとは、3ヶ月待つだけ
楽しみ楽しみ‼️