簡単に出来た昼ごはん

昨日の昼ごはん、コストコの明太子を使って、明太パスタ作りました

フライパンに、パスタと水を入れて、煮たたせます。

パスタ、あと少しで茹で上がる前くらいに、手でちぎった、舞茸を入れて、一緒に、煮ます。

茹で上がったパスタと、舞茸、少しの茹で汁に、コストコで買った明太子を１本の半分、麺つゆ、適当を、混ぜ合わせます。

残りの明太子と、青じそのせたら、完成

いやー。

美味しかった

また、リピだなぁ

やっぱり、簡単に作れるのが一番だなー