今日は、土用丑の日だけど、夕飯は、昨日から、仕込んでた煮豚です
圧力鍋でトロトロ煮豚。
卵と、残った煮汁で、大根煮。
あと、義母が、有精卵の卵を持ってきてくれたけど、くる途中で、車🚗急ブレーキかけたら、卵落ちで割れたらしく
すぐ使って
って。
10個中5個割れてて、久しぶりに、キッシュ作りました
余ってた、パイシートに、卵5個、刻んだウィンナー、玉ねぎ、冷凍むき枝豆、ピザチーズ、小麦粉大1入れて、混ぜませ。
型に流し込んで、180度のオーブンで、40分。
ケチャップかけていただきます。
キッシュは、美味しく出来ましたー‼️
煮豚は、煮込み過ぎか、味が濃くなっちゃった
まぁ、そんな日もあるさー。