Miyuki・Tさんのプロフィールページ
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こんにちは😀☀️✨今日は朝から強風と激しい雨☔の週明けになりましたね。こんなムシムシした日にピッタリな、爽やかでスッキリした「青じそジュース」はいかがですか？
材料：水500CC・大葉約20枚・甘味60㌘・クエン酸小さじ1/2
step1 水500CCを沸騰させたら弱火にし大葉を入れる。5分くらい茹でるか、３分位茹でて火を止め置く。
step2 茶漉しで1を越し、ザルに上げた大葉をしっかり水を切る。
step3 シソエキスに甘味（砂糖、オリゴ糖、ハチミツなどお好きな甘味で）60㌘を入れしっかり混ぜる。
（甘さはお好きな様にして下さい）
step4 クエン酸を小さじ1/2を入れて良く混ぜ、味見をして味をととのえて荒熱をとる。（お酢、りんご酢などを入れる時は荒熱がとれてから入れる方が良い）
step5 容器に入れて冷やす。そのまま冷やして飲んでも、炭酸で割っても美味しい爽やかスッキリ「青じそジュース」の出来上がり❤️
赤じそは綺麗なピンクの「シソジュース」になります🎵