こんにちは。
息子が寝てる合間に夕食作り、今日も午前中に頑張りました。
こちら↓は先週からの夕食記録です。
☘️豚肉の野菜巻き
☘️厚揚げと小松菜のさっと煮
☘️ひじきの煮物(冷凍作り置き)
☘️鯵の南蛮漬け
☘️ひじきの煮物(冷凍作り置き)
☘️トマト
☘️ゴーヤチャンプルー
☘️トマトと新玉葱のマリネ
☘️南瓜の煮物(冷凍作り置き)
☘️肉じゃが
☘️わかめの酢の物
☘️冷奴
☘️チンジャオロース
☘️ポテトサラダ
☘️新玉葱おかか和え
冷凍作り置きは土日に作っていて、平日におかずをもう1品出したい時にとても役立っています。
写真は記録用に家族のご飯を載せてますが、
夫がいない時はゆっくり食べている時間がなく、おかずを食べれずに納豆ご飯を1分でかきこんで終わる時もざらじゃないです(笑)
深夜にぐずった時の翌日はまー寝不足ですが、とにかく息子が寝ている時が勝負なので頑張って午前中には夕食作りを終わらせます。
午後はお昼寝や息子とお散歩したりまったりタイム
子育ては体力勝負なので無理せずぼちぼちと頑張りたいですね
