今日魚屋行ったら、ちょうど長崎県産の天然本マグロをおろしおわったところで、抜群のタイミングでアラがでてきたよ😉
バチマグロのアラは割と手に入るけど、本マグロはタイミングあわないと買えませんからねー👍
しかもこれ一つだけだったので、ラッキー✌️
久々気合いいれてスプーンでかきまくりましたよ😉
今日は海苔をそえて、巻いて食べてもらおっかな♩
いちおシャリも炊いてありますけどね😉
残ったアラも角煮にしてみたよ👍
なかなかの良質の脂身の角煮の出来上がり🎶
中落ち300円、角煮250円、どうだ！！！
なわけで、今日は中落ちに専念して、ほか手薄！！笑
ただタイミングよく地酒が到着🍶
今回とくにおすすめなのは、墨の江、蔵王、乾坤一
だそうです〜😉
それでは本日も宜しくお願い致します👍