【お客様ご感想】

 先日 ベーコン講座を受けてくださった方が素敵な投稿をしてくれました。

思いをちゃんと受け取って頂けて本当に嬉しかったです。

感動を丁寧に丁寧に文章と写真にしてくれた思いに

胸がいっぱいになりました。

お客様が撮ってくださった写真♡♡

簡単、安心、そして美味しいベーコンを

沢山の人にこれからも伝えて行きたいです。

アクセサリーも作って、ベーコンやコーヒーも教える不思議なアクセサリー作家もいいよね(≧∇≦*)

以下頂いた感想です。

ーーーー

ベーコンできたー✨

佐藤ちあきさんの

ベーコンセミナーに参加させて頂き

超ズボラな私でも

無事にベーコンできましたーーー🥓

なにこれ美味しい❗️

もちもち❗️

燻製してないのに

燻製した味がするー😍

驚きの手順。

出会わなければ一生、知らなかった

作り方と味。

ちあきさんの何がすごいって

「こだわり力」

お塩はこれが良いんです！他と全然ちがう❗️💕

とひとつひとつ、細部までこだわりが詰まっている。

なのに、手順は簡単。

実は1日蒸すのが遅れたり

はちみつ塗りすぎたりしましたが

無事にできました💕😍笑

美味しいーーー❗️

スーパーで豚バラ

買ってくるだけでできるなんて感動。

・

・

・

オンラインセミナーだけど、

アフターフォローまで最高。

「今日はシートを変える日ですよ」

とか

「今日は蒸す日ですよ」

とか

リマインドしてくださる✨

（なのに1日忘れた私。ほんとすみません💦）

・・・

ちょっと食に興味を持って調べると

真っ先に「体に悪い」食べ物として出てくる

ベーコン

ソーセージ

菓子パン。

市販のものは作る時に、どうしても、

添加物が多くなるみたい。

ソーセージとか時々良いモノを

買ってみるけど

お高いし、市販されていないので

ついつい買いそびれる私。

でもこんなに簡単に

家で、調味料までこだわりの材料で作れたら

最高ですやん💕😍

来月もまた開催されるみたいなので

興味ある方は

ぜひ参加してほしいなぁ。

ーーーーーーー

ベーコン講座のご案内はこちら 

『【やみつきベーコン講座オンライン】』

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

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【私がアンティークが好きな訳】

こんばんは♡

ヴィンテージと水引アクセサリー作家の佐藤ちあきです。

少し前の記事ですが、再アップです♡♡

ーーーー

先日コーヒーカードなるものを買ってみました♡♡

オラクルカードみたいな物。

わたしが買おうと決めた最大のポイントは、

実はコーヒーカードなるものはコーヒー占いが流行った18世紀からあったらしく、

1番古い物は大英博物館に展示されているそう！

買ったカードは、中身は変わらず現代版にした物らしい。

私は、｢18世紀からある｣に惹かれ即買い♡♡

大好きなヴィンテージアクセサリーにしても、

水引にしても、アンティークオルゴールにしても古い物が好き。

何でか？を考えてみたら、、、

時代を超えて今まで｢ある｣物には信用があるし、

(老舗のお店とか♡)

その物自体が、

時代を超えて｢あり続けている｣ 

という生命力の強さを感じる。

と思うからかな♡♡

この間、良く見る気学の先生のライブ配信で、

ヴィンテージワインを飲むと言う事は、

時代を自分の体を通して継承して行くと言う事

だって言っていたけど、

水引を作る事で、ヴィンテージアクセサリーを着ける事で、

時代を繋いでいくという役割をも担っているのだと思う。

過去に戻れない分、代わりのきかない出会いがまた特別な気持ちにもさせるのだなぁ♡

このパーツは昔、

ヨーロッパのガラス職人さんが、
ちょっと粋な細工をして、

人々が喜ぶのを想像しながら、

その当時のまだ不便な技術の中、

試行錯誤しながら作ったんだろうなー

なんて思いながら、
指輪を眺めるのが、本当に楽しい。

色が変わる不思議なヴィンテージパーツの指輪

自分の生きていなかった時代を感じられる接点みたいな。。。

そんなワクワクした思いでアクセサリー作っています

良ければショップ、覗いてみて下さい♡♡

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【女性らしさもカッコよさも！欲張りネックレス】

こんばんは♡♡

コーヒー好きなヴィンテージ、水引、インポートアクセサリー作家の佐藤ちあきです。

涼し気なシルバーと、品のあるパールで

大人カッコイイネックレスはいかがでしょうか？

ラフになりがちなTシャツには

女性らしさがプラスされ、

甘くなりがちなブラウスなら、

きりっとした大人らしさがUP。

首回りがきれいに見える長さだなぁと思います♪

――――――――――――

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上質なシルバー925と淡水パールのネックレス。

程よい甘みと辛みが程よくミックスされて、

どんなファッションにも合わせられます。

長さ:40cm

4180円税込価格

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可愛いカゴバッグの販売しています♡♡

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【私について 自己紹介インタビュー】

こんにちは、インタビュアーのながせと申します。

ちあきさん、誰にでもフレンドリーで

千の陽のお名前の通り、

明るく陽気なイメージありませんか？

それがなんとなんと、

実は人見知りとのこと…！

ワイヤー、水引、アクセサリー、

ベーコンに、コーヒーにバック制作まで、

ドキドキする気持ちをどう乗り越えて、

どうやって活躍範囲を広げられているのか？！

インタビューでお聞きしてきました！

 アクセサリー制作との出会い

結婚まではホテルの予約とか、

旅行会社、観光系でお仕事をしていて、

結婚してやめました。

天然石をワイヤーで巻くものは子育てが落ち着いて、

先生のブログに行きついて、

楽しそうだなと思って。

幼稚園行ってる時間とかに、

習い事とかしてみようかなって始めました。

水引との出会いは

鎌倉のワークショップに参加したときです。

娘の七五三の着付けをやってくれたところが

お家でカフェをされていて。

いろんなワークショップをしていた中の1つでした。

たまたま、ワークショップ一覧みたいなチラシを見て。

楽しそうだったので、やってみたくて、

かんざしのワークショップに参加しました。

一回だけ参加して、あとは自分で。

本を出してる先生だったので、

本を買って、自分でやるようになりました。

最初はワイヤーを売っていて、

大人の女子校に入りました。

ワイヤーだけやるのもあれだし、

愛子さんに相談して、

水引も売ってみることにしました。

今は、ワイヤーは裏メニューでやらなくはないけど、

表にはだしてないです(笑)

水引のほうが面白くなったから。

さらに、別のアクセサリーに移行しつつあって、

水引は委託に出してるくらいですかね。

アクサセリー作ったり売るのは楽しいです。

アクセサリーのデザインは、

あーいいなーって思うパーツが目に入って、ひらめく感じです。

これとこれをあわせたらいいかなとか。

もともとイメージがあってパーツを探す感じじゃなくて、

いいなと思ってパーツを見てから考えています。

 ベーコンとコーヒー

ベーコンはお友達がしていたのを

やめられるということで引き継ぎました。

カンタンでおいしいから広めたくて。

初日だけみんなで作業します。

その後は、基本的には自分でやってもらう形で、

グループの中でアナウンスをしています。

⇒【やみつきベーコン講座オンライン】

コーヒー豆やさんは4年目になりました。

買物に行ったら、募集してたから、バイトを始めて、

働くうちに興味がわいて。

勉強して、コーヒーインストラクターの資格も取りました。

もともとコーヒー派だったんです。

資格では、豆を収穫して、一杯のコーヒーになるまでを勉強します。

どの地域でどの豆がとれるか、特徴、

焙煎のやり方、いれ方とか

専門性を掘り下げていく感じです。

地域と特徴がはっきりわかるようになりました。

豆のグレードとかもわかれてて、それも勉強します。

勉強をすることで、

うちのコーヒー豆がすごい、いい豆を使ってたことを知って(笑)

聞いたら、それは当然だから、みたいなニュアンスで(笑)

うちのに慣れちゃうと、マックとかのが飲めなくなっちゃって。

もう戻れないですね。

気軽にコーヒーが飲めなくなりました(笑)

お店は喫茶はやってなくて、試飲だけなんですけど。

FB公式グループでコーヒー豆も売ってます。

⇒佐藤ちあき公式グループ

豆の販売と、器具とかのやり方を

お家でやりたい人に教えてあげています。

美味しいコーヒーの入れ方講座も考えていて。

お湯はそーっといれないとだめなんですよ。

焦らず、少しずつ。

お豆セットのやつとか、コーヒー講座、

好みに合ったコーヒーを選んで、入れるところまで。

器具とか、何を買ったらいいか、

相談に乗ったりとかしたいですね。

開講予定の秋まで待っててください(笑)

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もともと、かごバッグが欲しかったんです。

本当にシンプルなものが欲しかったんですが、

いいなと思うのは高かったりして。

欲しいのがなかったから、

自分が好きなの作れるのはいいなと思いました。

金津さんが作ってて、可愛かったのを思い出したんです。

先生のブログに行って、調べて、

教えたり売ったりできたらいいなと思って

そのコースを受講して。

トートバックが作れるようになりました。

材料は、ヤーン、紐みたいなのですね。

丈夫で、高級感があります。

多少濡れても大丈夫だし、軽い。

雨も全然大丈夫でした。

取っ手が痛んだら、付け替えもできます。

やらかくて、もちやすいですよ。

冬は毛糸でも作れます。

 実は人見知り、人間関係のコツ

コーヒー豆やさんは楽しいです。

ずっと家にいるのも嫌で

週2くらい入っています。

毎日は疲れちゃうので。

お客さんと話したり、パートさんと話したり。

好きなもの、欲しいものを、

寄せ集めてる感じですね。

興味があるやつにはパーッといけます

その人が好きだと、

その人が入ってるコミュニティにお邪魔しちゃう。

気が付いたら、いろんなコミュニティに顔出してたみたいな。

好きになった人がきっかけで、

その人に会いにコミュニティに行くうちに、

付き合いが広がっていく感じですね。

ココって決めてるわけでもないし、

ここにいよう、ここにいなきゃだめとか、

あそこいったらだめかなとか気にしない。

行きたいときに行きたいやつがあったら行く。

こだわりがないんです。

広がったらいいなとは思うけど、

しなきゃいけない、みたいなのは好きじゃなくて。

そういう感じではいかないですね。

無理して気がのらないとこにはいかないです。

基本的には、人見知りなんですよ。

気がのらないとしゃべれない。

行きたい気持ちが高まってると、

普通に自然としゃべれるけど、

そうでないとしゃべれない。

行ったら疲れるみたいなところ、

気を使って疲れて帰ってくるとこには

いかないほうがいいかなって。

ママ友も少ないんですよ。

中2、小6だけど、ママ友1人。

引越ししていなくなってしまったり。

習い事は主人が付き添ってくれています。

私が仕事なのもあるんですけど。

「好き」という気持ちで、

ハードルを越えていけるんだと思います。

今しているのは、全部面白いです。

委託戦争には付いていけないし、

そんなにして売れなくてもいい。

できる範囲内でいいかなって。

段々慣れてきたけれど、

1人でライブ配信の勇気は出ないですね。

50も過ぎたし、

ガツガツより、好きなものをやっていきたいです。

～編集後記～

まさかちあきさんが人見知りだなんて？！と

とても驚きましたが(笑)

聞けば聞くほど、

ちあきさんの『好き』へのパワーは強くて。

いろんなことの原動力になっているし、

好きで人がつながっていっているし、

全てが好きで構成されているから、

ちあきさんはいつもニコニコと朗らかなのだろうなと思いました。

無理しない、肩ひじ張らない生活が

とても素敵ですよね。

コーヒー淹れるのがドへたくそなワタクシ、

コーヒー講座、楽しみに待っています♪

お読みいただき、ありがとうございました！！

記事作成：ながせまさよ

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