今日は、昼から予約してるケーキ🎂を受け取りに行かないといけないが生憎の雨☔で、歩いて行くには少し遠いので受け取り時間を変更してもらい、さっき外見たら傘🌂さして歩いてる人、自転車乗ってる人が傘🌂さしていないから、自転車で実家にドーナツ🍩を届けてからケーキ🎂を取りに行って来た。帰りにちょっと降って来て濡れたけど何とか帰宅。帰宅してから、昨日と今朝も煮込んだ鶏出汁を使う分以外をZiplocに入れて冷凍保存に。母親から電話あってお寿司注文するからと言われたが、あるもの食べないといけないからお断りし、
何かの時に買ってもらうことにした（多分買ってもらう事はないと。）夜、ケーキ🎂食べるから晩ご飯軽くしないとだな。
先日にお願いしてた、コストコのロティサリーチキンとクロワッサンを取りに行って来た。お昼前にお店から電話あってクロワッサン大12個が無いけど、ミニ20個ならあると言うのでミニでお願いした。取りに行くのも14時以降なら確実に渡せると言うので行って来た。帰宅すぐにチキンを取分けして、骨はいい出汁が出ると聞いてたから鍋で煮て出汁を作った。明日、この出汁で何か作る予定。クロワッサンは2個づつラップで包み冷凍保存に。晩ご飯に2個とチキンですませ。チキンはタッパ保存した。
急遽、作ってる。今回は、ビニール袋にホットケーキミックス、砂糖、ココアを入れて振って混ぜて牛乳を入れてまた混ぜて、型に油を薄く塗り混ぜてたのを絞り袋状にして角を少し切り型に絞り出して、トントンしてからレンチン４分20秒して、今は粗熱取ってるところ。粗熱が取れたら型から外して、型を洗って水分をしっかり取って型にチョコを割り入れてレンチンして溶かし、型にキレイにチョコがいくよう楊枝でくるくるしてからドーナツを型に戻して軽く押さえてラップして冷蔵庫で１時間位冷やしたら、レンチンチョコドーナツ🍩の完成。
