生春巻き

ご無沙汰、レシピです(*＾ー＾)ノ

今回は、生春巻きです

☆材料☆

・わけあり！ノルウェースモークサーモン

・ライスペーパー

・レタス

・セロリ

・しそ

・マヨネーズ

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

☆作り方☆

・セロリ バージョン

１） セロリの下ごしらえ。

　　筋を取り、千切りにする。

２） レタスを小さくちぎり

　　洗い、水気をふき取る。
　　

３） ライスペーパーを水で戻す。

　　（大きめのボールや、フライパンなどに水を入れ

　　　ライスﾍﾟｰﾊﾟｰを１枚づつくぐらせ、

　　　軽く絞ったふきんなどに、のせる。）

　　↓こんな感じにやわらかくなります。

４） セロリに、

　　わけあり！ノルウェースモークサーモン を

　　巻きつける。

５） ライスペーパーの上に、レタス

　　４）をのせる。

６） 少しきつめに巻いていく。

７） 食べ易い大きさに切り

　　皿に、盛って、完成(-^□^-)

☆ポイント☆

セロリに

わけあり！ノルウェースモークサーモン を

巻きつけて芯にしました。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

・しそ バージョン

１） レタスをちぎり、しそを洗い、

　　水気をふき取る。

２） ライスペーパーを水で戻す。

　　（大きめのボールや、フライパンなどに水を入れ

　　　ライスﾍﾟｰﾊﾟｰを１枚づつくぐらせ、

　　　軽く絞ったふきんなどに、のせる。）

　↓こんな感じにやわらかくなります。

３） ２）の上に、レタス、しそ

　　わけあり！ノルウェースモークサーモン を

　　のせる。

４） 少しきつめと巻いていく。

５） 食べやすい大きさに切り

　　皿に盛る。

左がセロリで、

右がしそです

マヨネーズをつけて食べました:*:・(￣∀￣)・:*:

ライスペーパーは、破れやすいので、

注意してください

くっつきやすいので、盛り付けのときは

重ねない方がいいです