俺の料理６。

今日はこの前に釣った真鯛をいただきます。

シンプルに刺身で

釣った魚は釣りたても美味しいのですが刺身で食べる時は1日～2日置くとより美味しくなるですよ

あと昨日の残りのクロソイ。

クロソイの天ぷら。

カニカマの天ぷら。

ちくわの磯辺揚げ。

クロソイの天ぷらは塩をつけて食べると

唐揚げよりもクロソイ本来の味が引き立ちますね

クロソイって見た目はスゴイけど味は抜群に美味しいな～。

絶対また月末に釣り行こう～🎣🎣