いや～今日は本当に暖かったですねー
でも来週はまた寒いらしいですよ
皆さん
体調管理には気をつけて下さいね
体調管理には気をつけて下さいねさあ今回は前回と少しかぶるかも知れませんがご紹介します
火曜日に釣ってきた真鯛と寒グレがまだ残っていたので刺身で食べるのも定番なんで少し
アレンジして作りましたよ
真鯛と寒グレのユッケ。
これは最高のビールの友ですよ。
今なら日本酒でも最高ですな～
大葉が臭みを消して真鯛のモチモチ感・寒グレのコリコリ感は最高のコラボレーションですよ
皆さんも是非、今が旬の寒グレを釣って作ってみて下さい～