日本帰国のお楽しみのひとつは自宅マンションでのおひとり様晩酌
秋の帰国でも海の幸山の幸をてんこ盛りで堪能しました
黒毛和牛とポークの焼き肉はトマトポン酢で
胡麻豆腐、サラダ、にな、枝豆、コーン。
この日はハムサラダ、豚足、菜の花のお浸し、コーンとお肉。
牛蒡の煮付け、タコと生ワカメのお刺身、春雨サラダ。
梅の花の胡麻豆腐、蒸し牡蠣、ハムサラダ。
お刺身の盛り合わせに日本酒最高
この日は大好きな蟹、にな、サラダ、春菊のお浸し、サーモン、白子。
白子はぷりぷり、美味しかったな〜
秋刀魚のお刺身ともつ鍋
帰国中もつ鍋は必ず一度は作るお料理。
帰国中は大好きな黒毛和牛はしょっちゅう食べてるけど量は少しで満足
えのき焼きにきんぴらごぼうと梅の花の胡麻豆腐、チーズのバケット。
この日はコーン、地鶏、白菜のお漬物。
鮑のソテー、馬刺しと豪華な晩酌
この日は親鳥、鮎の塩焼き、お浸し、地海老。
ダーリンがガーリックを使うとお腹を壊すのでハワイでは使えなくて、日本帰国中に沢山食べてニンニクパワー補充
この日はきんぴらごぼうと秋刀魚、秋の味覚美味しい
ホタテのお刺身と榎と山芋のポーク巻き。
食後はいつもワインとフルーツとチーズなどを楽しんで気ままなおひとり様晩酌、至福の期間限定なひと時
こんな時間を持てることがありがたい
今日という日を大切に
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