土曜日は娘のリクエストでダーリンにオイスターをBBQしてもらいました
焼き牡蠣は久しぶり、生のオイスターも美味しいけどまた違った美味しさ
我が家ではみんなポン酢をかけてレモンを絞って頂きます。
ダーリンにはお蕎麦も用意。
シュリンプとアボカドの野菜サラダと、胡瓜の浅漬けに湯葉のお刺身。
お肉料理はスブラキと生ハムメロン
牡蠣に合わせで去年の夏のクルージングでよく飲んだ白ワインを飲みました
牡蠣がぷくぷくでとってもジューシーで美味しかったです。
娘がニューヨークから帰ってきて今日で１週間が過ぎます。
若い娘にとったらお家での生活は食べること意外に楽しみがないので毎日娘の好きなものを作るようにしています
４匹のワンコにも癒されているようで毎日遊んだり写真を撮ったり
小さい子供やその親、若い人たちにとって外出禁止令は大変だと思いますが、何かしら工夫して乗り切っていくしかありません。
今準備できる事をしっかりと準備して少しでも不安を取り除けるよう備えていきましょう
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