昨夜は娘を迎えに行ってから大急ぎでディナーの支度
娘からのリクエストは海老の天ぷら
大海老と白身魚の天ぷらを揚げました。
簡単サラダを用意して
ポテトサラダに娘も好きな湯葉は日本から持ち帰った最後の湯葉。
ビーフンも日本で住んでいた時によく作ってた料理、野菜いっぱいで仕上げます。
友達がお土産に持ってきてくれた日本酒で乾杯
年末に娘とお酒が飲めるなんて嬉しすぎます
娘からのリクエストを聞いた時は
「なんで海老の天ぷら
」と思ったけど外食では全く天ぷらを食べないのだそう。ダーリンとは血が繋がってないのにリクエストしてくる料理が同じで似たところがあるのも面白くて
一緒に生活してると親子似てくるのかな
娘が友達たちに
「お母さんの手料理が楽しみ。」だと話していて海老の天ぷらを作ってもらうことを言ったら、「うちで食べた手料理が忘れられない。」と友達たちに言われたと。
うちは娘の友達が集まる家だったのですが、その時によくご飯を作って食べさせていて皆んなのいい思い出になっているようで。
そうしたことを聞くと子供達の思い出の中に私のご飯を美味しかったと思い出してくれるなんてとても嬉しい
食卓でそんな話をしながら娘の帰りを喜び、早めの就寝となりました
娘は友達との予定がぎっしりのようですが家にいる時は手料理を楽しんでもらいたいと思います
海と太陽が恋しい娘は今朝も早速お友達達と一緒にハイク＆ビーチに出かけて行きました
日本にお住いの皆様は大晦日ですね。
2019年最後の１日が素晴らしい１日となりますよう
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