昨夜はお昼外食だったので夜はお家ご飯
タンサラダは、それぞれ好きなドレッシングで頂きます
アボカドの美味しさに感動していた母
じゃこてんはたっぷりの大根おろしにカイワレをのせてぽん酢で頂きました
ちょっとの工夫で美味しく食べられるんだ。。。と感心していた父。
海藻サラダは豚しゃぶのお肉を入れて、きゅうりの浅漬けも
オクラはあっさりした味付けにしました
オクラがすごく美味しいと言ってよく食べてくれました
青菜のじゃこを入れて握った小さな小さなおにぎり
このくらい小さいとちょこっとつまみやすいです
チキンのトマトクリームソース
これを父と母が大絶賛
私の口に入ったのは一口だけ
母はお皿を舐めるように綺麗にソースをあまさず食べていました
父がまだビールを飲んでいたのでタタミイワシを焼いてあげました。
意外なことに父はタタミイワシを食べたのが初めてでした
「外食に行くより美味しい。」と娘の料理にびっくりな二人。
私は18歳で家を出ているので両親はその後私を訪ねてきた数回しか私の手料理を食べた事がありません。
仕事でも沢山の美味しいレストランに連れて行ってもらい
私自身も美味しいものを食べるのが好きなので何よりも食に一番お金をかけてきたかも
そのかいあってか、
人に美味しいと言ってもらえるお料理を少しは作れるようになって
こうして両親に喜んでもらえるというのは今回すごく嬉しく感じています
後数回しかお料理する機会はありませんが
娘の手料理を楽しんでもらおうと思います