昨夜は肌寒い夜にはぴったりのおでんと豚の角煮を作りました
豚の角煮は実は私は嫌いで食べられないのですが自分で作ったのなら食べられる(笑）
お肉がパサパサにならないように煮込むのでダーリンも娘ちゃんもうちの角煮が好き
朝から煮込んだおでんは具沢山
大根もいい感じにしゅんでるし、お餅の入ったきんちゃくは娘ちゃんの好物
私のは大好きな牛スジをいっぱい入れて
トロトロでおいしく出来ました
柚子胡椒で焼き豆腐もとっても美味しく頂きました
昨夜は朝ダーリンからの電話でいいお知らせ
ちょっとしたお祝いにいつもよりもちょこっといいワインをオープン
２００７年のGhost Pines のメルロー
ダーリンの好みだったようで珍しく３杯飲んでました
とってもまろやかで美味しかったです
昨夜見た映画はこちら
すごく良かった～
さてと今夜は私だけお出掛け
娘ちゃんとダーリンの分のディナーの用意をはじめます
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