初めての手作りジャム♡とその活用♡♡

おはようございます

ご訪問ありがとうございます


昨日のお昼間は大阪すごい雨でしたね

花粉が飛ばないことは花粉症のちあり
大変ありがたいのですが、雨の日はお出かけする気力を大いに削がれるので困ります


そんな雨の中

空組さんの2回目の通し稽古に行ってまいりました

今回もたくさんお勉強させてもらいながら、笑わせてもらいました



いよいよ2週間後には本番なのですね～

楽しみです





お話はちょっと変わりまして…


ここ最近、お料理スイッチがオンになっております

1度やってみたかったジャム作りにチャレンジしてみました

1つ目は

清見オレンジジャム



実も皮も使うので、
下準備はちょっと手間がかかり、
そして、ひたすらに実と皮を刻みました




お鍋でぐつぐつ煮詰めている間に、
ちょっと違うことに気を取られたら危うく焦がしてしまうところでした笑


無事に出来て良かったです


1つ目は…とオレンジジャムを紹介したということは

皆さんお気付きかと思いますが


2つ目あります
（誰でもわかる…）


にんじんジャムです



シリコンスチーマーでチンした後は

ひたすらミキサーでペースト状にして

こちらもお鍋でぐつぐつぐつぐつ



オレンジの時と違って、

こちらは水分が少ないので

ずっと混ぜてないと焦げちゃう


そのため、ひたすらグルグルかき混ぜ


腕が疲れ（ひ弱なもので…）


時々グツグツした時の気泡が弾けた衝撃で飛んできたにんじんジャムに攻撃され
（結構熱いんですよね…）


完成いたしました

頑張りましたちあり


作り方はクックパッド参照です笑

ちなみにビンは
セリアで購入です

取っ手付きで可愛い
冷蔵庫の中で、ちょこんと佇む存在感がまた良いです


そんなジャムですが、

早速ホットケーキに混ぜてみました




黄色がにんじんジャム入りのホットケーキ

緑がほうれん草入りのホットケーキ
こちらの中に、オレンジジャムと、牛乳から手作りしたチーズが入ってます

　
そして、
偶然の産物でクマさんができました

目と鼻はにんじんジャムです


お味は、
にんじんジャムそこそこ入れたつもりだったのですが、全然味ついてなくて

結局、クリームやジャムをトッピングしたりしました

ほうれん草のほうは、オレンジジャムとチーズがいいアクセントになってました


どちらも主菜として、おかずと一緒に食べても




どちらのホットケーキも、にんじんやほうれん草の味はしないのでお野菜の好きじゃないおチビちゃんにもいいかもですね


まだもう少しジャムは残っているので、新たなレシピ考えてみようと思います


長くなりましたが、
ここまでお付き合いくださり、ありがとうございました