こんにちは
春休みの足音が聞こえてくる～
来月は下の子の入園も控えているので、スモックやらカラー帽子やらをどうやってデコろうかと毎日もやもやしております
朝に時間の余裕があったので、子供用にパンケーキメーカーでポムポムプリンパンケーキを作りました
ホットケーキミックスで作ると、ほんとにかわいい
(作るそばから食べられたので写真なし
)
)分量は袋に書いてある通り
ホットケーキミックス 200g
卵 1つ
牛乳 150g
4分弱(3分40秒くらいだったかな？)焼けば出来上がり
そして最後に自分用のオートミールパンケーキを、このパンケーキメーカーで焼いてみました
気泡が目立つけど、思ったよりもかわいくできた
【材料】
・オートミール(粉砕) 30g
・アーモンドミルク 100ml
・卵 1つ
・甘味料 10g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
【作り方】
①オートミールとアーモンドミルクを合わせてふやかしておく
②卵、甘味料を加えて混ぜる
③最後にベーキングパウダーも加えて混ぜる
④焼く！
※クイックオーツなら粉砕しなくても作れそうです。その場合はふやかした後、潰すように混ぜましょう
※アーモンドミルクは豆乳や牛乳に置き換え可能です
※甘味料の種類や量はお好みで！
この量でポムポムプリンパンケーキが5枚焼けました
かわいいけど時間がかかるので、次からはフライパンで焼くのでもいいかなぁ
ちなみにこのパンケーキメーカーは以前、姪からもらいました
一番くじの景品だけど目当てのモノじゃないからいらないと
こどもはめちゃくちゃ喜ぶので、たまーに作ってます
米粉パンケーキとか、豆腐パンケーキとかでも作ってみたいな