～春 お弁当生活スタート！～
・とり玉そぼろご飯
盛り付けのみ参加。
ごはんを上部に詰めて卵の上に刻み海苔をのせる。
残りの半分に鶏そぼろをのせて桜でんぶを投入。
・椎茸の鶏肉詰め
椎茸の石づきを除き、軸をはずし、手をさく。
鶏そぼろを笠に入れて割いた軸をのせる。
天板にのせてオーブンで加熱する。
・スナップえんどうの菜種和え
スナップえんどうのへたと筋を除き、茹でる。
ザルに上げ水気を切る。
マヨネーズと卵を順に和える。
・エリンギとブロッコリーの肉巻き
エリンギの根元を除き、長さを半分に切り手で割く。
豚もも肉とエリンギと人参とブロッコリーの茎を巻く。
油を熱し肉巻きを焼く。
煮からめてから斜め半分に切る。
・くるくるチーズ
青じその軸を除き、チーズにのせる。
半分に切ってずらして重ねる。
手前からくるくると巻き、半分に切り爪楊枝を刺す。
・ひつじ
ウインナーを斜め半分に切る。
切込みを入れてウインナーを焼く。
切込みを丸めて奥に入れる。
ごまで目を作りカリフラワーとともに盛り付け。
・うさぎ
りんごを４等分のくし形切り。
耳の線を包丁でつける。
余分な皮を除く。
＊お弁当の出来上がり
真ん中のひつじが目立ったかな？
特に美味しかったのは椎茸の鶏肉詰め。
肉巻きも次に美味しかったな。
最後にお弁当箱を貰いました。ラッキー！
今日も北海道、東北、茨城、千葉で地震があったように
警報がなったり。。。
生かされてない。
原発からの脱却を目指すべき！！！
・鰯の香草パン粉焼き
・ペペロンチーノ
原発からの脱却を応援します！
