叔母が小樽に連れてってくれた。
先ずは小樽運河を散策。
コレは2014年の鮭だから3年物になる。
味はトロのように口の中でとろける柔らかさなのに全く脂っこくない。
コレはホントに美味い。いくら食べても飽きない旨さ。
しかし、高級食材らしく大トロより高い(*_*)
牡蠣は岩牡蠣?と思うほど大ぶりで一口では食べられない大きさ。
その他美味いもんを食いながら、北海道の日本酒 国稀、熊古露里(クマコロリ)、大雪の蔵を堪能した。
( ´ ▽ ` )ノ
寿司屋でまったりし過ぎて観光船に乗るのが遅くなってしまったが、祝津までの観光を貸切状態で満喫!
ガラス工房を回ろうかとしたところで雨の気配が。
ずぶ濡れになる前に帰る事に。
そして夕飯はサッポロビール園でジンギスカン!
そして各部位のラム!
生ラムは臭みがなく食べやすいのでジンギスカン嫌いな人でも食べられると思うのだが、"ジンギスカン"ってだけで食べたがらない人が多い。
でも俺は昔から食べているこのラムが大好物!
この臭みが最高( ^ω^ )
そして魚介も!
ここでしか飲めないビールがあったのでもちろん全て飲み干した!
サッポロファイブスター→開拓使麦酒→アルトビール→エビス スタウト クリーミートップと飲んでみたが、段々味が濃くなっていって、エビス スタウトクリーミートップはドイルのギネスと同等の味わいだ!
コレ市場に出して欲しい。
魚介とジンギスカン、丸1日食で北海道を満喫しました。
















































