黄身が球体になってます
友達から教えてもらった作り方で
卵を一回 冷凍庫で凍らせてから自然解凍して焼くと
こんな目玉焼きになります
黄身の食感が面白くて
卵黄の醤油漬けのようなねっとりプルプル！
お箸で割っても黄身が流れません
また作ろっと
あと…
一昨日の夜焼いたケーキ
レモンとヨーグルトとチーズとココナッツと蜂蜜のケーキ！
目分量でいろんな物を次々に投入して焼いたんだけど
なかなか美味しく出来た
まぁ、粉と卵を入れれば固まるもんね
友達にプレゼントのひとつとして薄くカットしたのをあげたんだけど
喜んでもらえたから良かったー
もっとちゃんとした綺麗なケーキを焼けるようになりたい…
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