
久々のお菓子作り~( ´艸`)♪
ホットケーキミックスは、ベーキングパウダー・油脂類・糖類・塩・香料など
バランス良く配合されている為、初心者に扱いやすい材料なのです!
今回挑戦したのは、『板チョコバターケーキ』(°∀°)b ♪

材料もめちゃ簡単♪
・ホットケーキミックス 70g
・無塩バター 120g(今回は適当に、無塩マーガリンを使用)
・砂糖 70g
・卵 2個
・板チョコ 90g
↓P72
ホットケーキミックスベストコレクション!かんたんカフェおやつ&パン (ベネッセ・ムック)/著者不明

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作り方としましては、ひたすら混ぜていく感じ~♪
かなり腕使います・・・!料理=筋トレだね!(・∀・)
生地を炊飯器に入れて、いざスイッチオン!
不安だったのが、一度焼きあがったけども、炊飯器を開けてみたら全く焼きあがっていなくて
生地がトロトロで、その後2度焼き増ししました。
もしかしたら、バターぢゃなくて、マーガリンを使ったからなのか?と思いますが、
最終的に無事焼きあがったので、良かった~♪

↑そして、実際焼きあがったのがコチラ~♪
なんとなんと、生地と生地の間に、板チョコを挟んだはずだったのに、
生地がトロトロしていた内に、重力で板チョコが底に沈んでしまったようです。
チョコがひっついてた~(ノ゚ο゚)ノ

≪感想≫
蒸しケーキみたいで、表面がカリッっとしていて、普通に美味しい~♪
カロリーは高めかも(-_☆)
めっちゃ簡単に作れますので、誰にでも作れるはず!
ケーキ買いに行くのめんどい~って方、是非挑戦してみてくださ~い(・ω・)b