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30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

お休みだ~~~!!

今日の昼ごはん何しようかな~と考えているとシェフが

「今日は僕も一緒に食べるから素敵な物作ってよ!!」
な~んて言い出した。せっかくの休みが台無しだ!!

まあしょうがないから、

自分は
焼きなすのマリネ

カリフラワーのムース

を作って

$30歳のイタリア料理修行

同僚はアニョロッティを作ってくれた


これにシェフは
「今日はfestaだ!」
ていって喜んでた

しかもBurunello di montarcino の1996年を空けてくれた

まあ今日は許してやろう


食べたあとはウダウダしながら寝てしまった


夜ご飯は

手打ちパスタ タリアテッレ 豚のラグーソース
ペペローネのマリネ
おかゆ
マチェドニア

$30歳のイタリア料理修行

ん~美味しかった!!

今日も充実


しかし勉強してない

イタリア語は停滞気味。。。