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そうです!!
「目玉焼き」のことです
「目玉焼き」好きですか━━━━━!!
タマゴがキライ・・・・っていう人もいますよね~
私は大好きです タマゴかけご飯だけでも充分です
「目玉焼き」より「玉子焼き」の方がすきですけど(笑)
その「目玉焼き」
普通にフライパンにポトンと落としてそのまま焼くやり方が「サニーサイドアップ」って言うそうです
私はそれに水を少し入れてすぐに蓋をして蒸し焼きにします 「スティームド」って言うそうです
「サニーサイドアップ」をひっくり返して両面焼くのが「ターンオーバー」だそうです 両面焼く!!そんなこと考えたこともありませんけど!
①みなさんはどうやって焼きますか?
②出来た「目玉焼き」には何をつけて食べますか?
醤油 酢 塩 胡椒 ウスターソース マヨネーズ ケチャップ タバスコ 唐辛子 麺つゆ いろいろありますよね
③焼き加減は?
オーバー・イージー(over easy) - 白身はやわらかく、黄身もほとんど液状
オーバー・ミディアム(over medium) - 黄身は半熟
オーバー・ハード(over hard) - 黄身まで固焼き
④どこから食べ始めますか? 黄身?白身?
私は
「steamd sunny-side up over medium pepper or mayonnaise 」
カッチョイイ~ デモ ナガイデ~ス!
ようするに
胡椒かマヨちゃんで食べる半熟の目玉焼き っつうことです
調べてみると
東北の一部ではタマゴを二つ焼いたのが「目玉焼き」一つなら「片目焼き」って言うそうです
なんかグロイ・・・(笑)
ちなみに「サニーサイドアップ」
サニー 太陽
サイド 顔
アップ 上
太陽が上を向いている って意味らしいですよ♪



