六本木遊ヶ崎 本日のおすすめ！！

細魚　鮮度のいいものはクチバシの前部が赤く、鮮度抜群でございます。
そのままでも美味しくいただけますが、
軽く塩をするだけでより旨みが増します。

黒ムツ　白身で全体に脂が乗ってます。
本日はお造りお寿司をご用意させていただきます。
濃厚な旨みがあり、脂からの甘みも強く、漬け魚（西京漬け、
幽庵焼き）などにも向いています。
単に塩焼きも美味。

三崎漁港直送です。