川越達也シェフの【スタミナつけうどん】。。

昨日のヒルナンデスで放送してた、

【スタミナつけうどん】を、

作ってみた


＜材料（2人分）＞
　冷凍うどん　2玉　
　豚バラ肉　100グラム
　ごぼう　70グラム　
　ニラ　1/2束
　にんにく　1かけ　
　赤唐辛子　少々

＜調味料＞
　オリーブオイル　大さじ1
　めんつゆ　大さじ6
　塩、黒こしょう　少量　
　砂糖　小さじ１/２　
　水　400ml

＜作り方＞
　1.オリーブオイルをひき、にんにく・唐辛子を炒めて香りを出す
　2.豚バラ肉を炒める
　3.ごぼうを入れる
　4.塩・こしょうを少量入れる
　5.ニラを入れて炒める
　6.水（400ml）を入れる
　7.めんつゆ（大さじ６）
　8.砂糖（小さじ１/２）
　9.仕上げにお好みで生ニラとコショウをふりかける。


番組中に川越シェフが、

もやしなんかを入れても美味しいって言ってたので、

ニラを入れた後に足してみました


具沢山で美味かったぁ


あっ

写メ撮り忘れた。。



では。