自分は日本食が大好き
日本食は海外の人からも人気がある
今、世界に日本食のレストランって何件くらいあるんだろうか？
アメリカに自分が住んでいた時も日本食を普通に食べれていたので日本食が恋しくなる事はなか
った
日本食レストランの中でも、お寿司のレストランの数は物凄く多かったのを覚えている
CrossFitの仲間達ともよく行った
でも皆醤油付けすぎていて見ている側としてはあまりおいしそうに食べている感じはしなかった
お寿司食ってんだか、醤油飲んでんだか分からない
外人さんお寿司の食べ方知らない人多い
日本食がこれだけ海外でも人気あるのって何でだろうか？
そんな事思った事ありませんか？
もちろん日本食はどれもおいしい
他の国にはない独特の味を味わえるのが日本食
でも味だけかな？
そうではないと思う
よく海外の人が日本食の特徴を語る時に出てくるのが（ヘルシーフード）という言葉
昔から当たり前のように食べていた自分達は気にもした事なかった
海外の人に言われて初めて気づかされる事だ
他の国に比べて全体的に日本食はカロリーが低くて、日本食独特の発酵食品も多くある
最近は日本の食事も欧米化してきてしまったけれども戦後の日本の食卓にはお米、魚、味噌汁、
野菜の漬物など食事のバランスがしっかりとれたものが並んでいた
栄養のバランスをきちんと考えた上でこの食事を昔の人はしていたのかな？
そうではないはず、自然に栄養バランスのとれた食事をしていた
自分のおじいちゃんはファミレスに行った事がない
というよりも行けない
ファミレスなどで外食をするとお腹を壊すらしい
体に少しでも有害なものが入ってくると体が何らかの症状を示すのだろう
自分も口に入れる食事を餞別するようになってから、ラーメンやジャンクフードを食べると次の
日腹痛を起こす
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