ちゃんちゃん焼き

週末はいつも鍋です。

でも、さすがに飽きてきましたＯｏ｡｡(￣￢￣*)

それで今夜はホットプレートの大皿メニュー！

ちょうど頂き物の鮭があったので、

本を見て初チャレンジです～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

・鮭のちゃんちゃん焼き

・冷奴

・水菜のお味噌汁

☆ちゃんちゃん焼き☆

　材料：　鮭、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、えのきだけ

　タレ：　味噌大さじ３、酒、砂糖大さじ２、しょうゆ小さじ１　

　野菜で鮭を挟み、たれをかけホットプレートのふたをして、蒸し焼きにします。

　野菜がしんなりしてきたら混ぜ合わせて出来上がり～(^∇^)

とても簡単で美味しかったです～♪少しコゲができるぐらいが美味しいかも。

このタレで普通に野菜炒めにしたり、ホイル焼きに使ってもいい感じ～。

切って焼くだけ～！楽でいいやねぇ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

ずりずりばいばい

今日もぴよこは大忙しでした。

新聞を破いたり、掃除機を追いかけたり、部屋中を探検したり・・・。

あちこちずりばいで移動。

自衛隊に入れるのではと思うくらいの力強くスピーディなずりばいです。

ますます目が離せません。

一番困るのがキッチン。

マンションの間取り上、ゲートができず侵入し放題。

気づけば、料理している足元に来ていたりしてヒヤリ(((( ;°Д°))))

なんとか策を講じなければなければ・・・。

そんな感じで今日は一日遊んでばかりで、お昼寝しませんでした。

お昼寝しない日はいつも夕方の離乳食をぐずって食べないのですが、

今日はご機嫌で、サツマイモがゆと大根をかつおだしで煮たのをぺろりと完食！

満足顔のぴよこちゃんなのでした。

ぶたばらえび♪

今夜は巻いてみました。

今、若い女性に大人気のエビちゃんを、な、なんとあのブーやんで

・・・・。

ふーん。たいしたことないやん！！

・豚バラエビ巻きのソテー

・豆腐とオクラの中華スープ

・水菜と大根のサラダカリカリじゃこのせ

・めかぶ

豚バラエビ巻きソテーはバルサミコ酢、しょうゆ、蜂蜜で味付けしました。

付け合せのプチトマトとしいたけもいっしょにソテりました。

この味付けでチキンをソテーしても美味しいです♪

それにしてもバルサミコ好きなんやけど、どう使っていいのかいまいちわからんのよね。

前にパスタに使ってみたけどまずかった・・・。昔お店で食べたの美味しかったのに・・・。

奥深いの～バルちゃんよ～。

ってか、そーいえば、そのパスタ作ったとき、旦那と喧嘩したっけなぁＯｏ｡｡(￣￢￣*)

まずいパスタを微妙な顔をして食べる旦那に腹が立って、

「私の作る料理がそんなにまずいんか～！！」

って逆切れしました私。しかも、

「おいしいのにぃ～！！」

って、パスタがまずいことまでも認めようとしなかった私。

虫の居所が悪かったのです。

そんなささいな事がきっかけで大喧嘩。

今考えると、明らかに私が悪かったな・・・。(￣_￣ i)

我慢して食べてくれてたのにね～。ごめんよ、父ちゃん。

と思い出話もしつつ、そんなこんなで今夜もお腹いっぱい。

最近ご飯を２杯しっかりいただくのが習慣になっておりまする。

にもかかわらず、毎晩お風呂上りにお酒とお菓子食べまくり。

食欲ノンストップでございます～。おそろしや～