狩人ごはん～横浜で食べ歩き～ -29ページ目

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山手本牧「ドカッ亭」にて合鴨の燻製と杏仁豆腐

本牧と言ってもイオンとか５番街を通り越して、ガストの方まで行きます。

ガストを左に見て、目の前の交差点を左折し、２本目のわき道を右折。

吾妻神社前にあるほったて小屋なお店。

残念ながら外見は撮れませんでしたが、のぼりがあるので分かると思います。

こちらは、経歴がなかなか凄いおっちゃんが切り盛りしています。

実は、このお店を知ったのが「本物の杏仁豆腐」を探していた時です。

皆さん知っているかも知れませんが、巷で出ている杏仁豆腐の殆どは
アーモンドエッセンスを効かせた牛乳プリンです。

杏仁は、アンズ類の種（杏仁（きょうにん）、の中の仁（じん）、日本で言う「天神様」？
を粉末にしたもので作ります。

元々、せきや喘息などの漢方薬としてつかわれ、独特な苦味を抑える為に砂糖を入れて
甘くし、食べやすくしたものだそうです。

種にも２種類あって、苦味の強い北杏（ペーシン）と苦味のない南杏（ナンシン）があります。

基本的に北杏の方が香りが強くていいのですが、苦味があるので南杏とブレンドしたり
するそうです。

正直、作るのがかなり手間なのでどこのお店も「杏仁っぽいもの」を出すようになったようです。

さて、こちらのドカッ亭さん。
「本物の杏仁豆腐」で検索すると、真っ先に出てきます（笑）

以前は店舗を持っていたらしいのですが、色々あって手放し、根岸の京浜東北線ガード下で
商売を再開し、現在は自宅？のある吾妻神社前でやっております。

えー、前置きが長いな（笑）

では、これを見てくれ！

合鴨の燻製４００円

付属の醤油たれ、またはブルーベリーソースで頂きます。

このボリュームで４００円ですよ？信じられるか？（もう鳥人間はいいｗ

しかも、柔らかくてめっちゃ旨いんですよ！！！

タレもいいですが、ブルーベリーのソースがいい！

合鴨は燻製の他に「ペッパー」と「照り焼き」があるそうです。
また買う！！（笑）

そして、待望の「本物の杏仁豆腐」

写真を見て頂ければ分かりますが、北杏を使っているようです。
これは期待！！

ちなみにお値段は、通常３００円？ですが、合鴨も買ったので２００円、
あわせて６００円で手に入れました！安い！

そして、本物を食べた感想ですが…

確かに、今まで食べてきた杏仁豆腐は不自然なまでに「杏仁（アーモンドエッセンス）」
の香りがたっていました。

こちらはなんと言うか、そんなに香りませんが自然な感じがします。

苦味もなく本当に美味しい。

お店のマスターにちょっと伺ったのですが、やはり本物を使うのは手間がかかるそうです。
なにより、濾すのが大変とおっしゃっておりました（笑）

転々と場所を変えて来たようですが、この辺で落ち着いて長くやって欲しいお店です。

ちなみに来週辺り…９月下旬？位から３週間お休みとか！
マジが！どうすれば！！＾＾；；；

（現在、10月30日頃まで長期休暇中です）

お休みに入る前にまた行きたい！

ちなみに、営業時間は午前１１時位から１３時位までです。
短けぇｗ

では、ご馳走様でした！！

山手本牧「ドカッ亭」さん
食べログないので店長ブログを検索して下さい。

中華街路地「北京」にて油淋鶏

今日もきょうとて中華街。

平日ランチを頂きにやってきました！

狙うは杜記さんの「四川風蒸し鶏」です！（えー

では、杜記に行ってみましょう！

・・・。

ないな(´・ω・)

ま、わかってたけどさ！

気を取り直して徘徊。

翁順楼の前を通ると奥様が！
軽く会釈。向こうも笑顔で会釈。

ひょっとして、顔を覚えてくれているのかしら？？

そして辿りつ浮いたのが…。

路地にある「北京」さんですー。

こちらは、油淋鶏と肉団子で有名な家庭的なお店。

では、入りましょう。

・・・。

中では、横一列にならんでテレビを見ているお店の方々が（笑）

家庭的ですよね？

自分が入ると即座に持ち場に戻りました。
素晴らしい（笑）

お店の奥様に、こちらは肉団子と油淋鶏がお薦めだと言われましたので
今回は油淋鶏を頼んでみました。

厨房では、旦那さんが唐揚げ準備です。

しばらくして良い揚げ音が聞こえて来ましたのでもう少しですかね。

こちらは、前のお店だったワンタン専門の瑞雲さんというお店で
わりかし美味しいワンタンを食べさせtrくれるお店だったのですが、
開店から１、２年くらいで閉店してしまいました。

その後に出来たのが、こちらの北京さんです。
内装は、ほぼ昔のままなので、そのまま使っているのかな？

娘さんと計３名で切り盛りしているようです。

さて、しばらくしてやってまいりました。

ご飯に味噌汁、サービスの麻婆。
味噌汁ってのが、中華街では新鮮でいいですね。

麻婆ちゃんは広東風でピリカラな感じ。旨い。

キター！

では、頂きます！

おお。カリッカリでこれぞ油淋鶏って感じですね。
中もジューシーでとても美味しいです。
でも、気を付けないと口の中切りますぜ？（笑）

自分、揚げ物食べるとしょっちゅう口の中切るんですよねぇ。
友人になんでそんなに負傷してるんだといつも言われていました（笑）

オーソドックスな油淋鶏ですが、なかなか美味しかったです。
こりゃ、肉団子も食べたいぜー。

では、ご馳走様でした。

中華街路地「北京」さん
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14037459/

帰りに本牧までお買い物。

！！！？？？

つ、つるかめランドの霊庄が…消えた…だと…？

気がついてら閉店。
どうやら、９月２３日に閉店されていたようです。

この写真を撮っていた時に、通りかかったおばちゃんに声をかけられました。

「あら？閉店しちゃったの？　繁盛しているように見えたけど」

そんな事をおっしゃっていました。
自分には、そんなに繁盛していたようには見えませんでした。
いつかはこんな日がくるのではないかと。

この辺は、最近ではイトーヨーカドー、イオン、新しく出来たスマイル。
そして、歩けばＯＫというストアがありますので、かなり熾烈だったのでは
ないかと思われます。

マイカルがなくなって、新しく５番館が出来ましたがあまり人が多くない気がします。

せっかく新しいお店が出来てきたのですから、定着して欲しいですね。

つるかめさん。お疲れ様でした。

山下公園「ワールドフェスタ・ヨコハマ　2011」

ついにやって来ました。
秋の定番イベント！

丁度、赤レンガでは「オクトーバーフェスト」が真っ最中ですが
こちら山下公園も負けていません！

約1年ぶりに来訪。
この季節の山下公園はほんのり銀杏のかほりが・・・

って、くさいわ！ｗｗｗ

割と清掃されているんですが、ほんのり所か結構な銀杏臭。
たまに拾っている方を見かけます。
自分は調理法が分からないというのと、煎るのが面倒なので頂きません（笑）

さて、今回も写真を撮って来ましたので垂れ流します（笑）
しばし、お付合い下さいませ。

チャリンコを漕ぐ事20分。
山下公園に到着。駐輪しても良さそうな所にとめ、いざ入場！

混み過ぎワロチｗｗｗ

いや、凄い人だな。
去年は雨上がりのせいか、かなり人がまばらだった気がしますが
本日はちょと雲は多いけども晴天。
絶好のイベント日和。

しかし、モザイクきつすぎたか（笑）

では、適当に貼っていきますん。

チキンの丸焼き。すげぇ旨そう。

パエリアがやばい。旨そうな匂いを放つ。

なみえ焼きそばはちょっと食べて見たかったなぁ。

肉！！

また肉！！

去年はなかったマルコメブース。
味噌汁を無料で試飲させてくれました。
料亭の味っていう液体味噌の宣伝のようです。

頂きましたが、個人的に塩分が強く感じました。
ただ、出汁の風味とかは良いので調整次第では良いんじゃないでしょうか？

個人的には、普通の出汁と味噌がいいかなぁ。味噌は好きなの選べるし。

そして、

試飲した人にはチューブ味噌をプレゼント！
なんて太っ腹なんだマルコメ！いや、マルコメさん！（笑）

~~アメ公~~アメリカン合衆国からバーベキューリブ。
さすがワイルドアメリカン！肉についてはスペシャリストやで！

お肉も柔らかでソースは甘辛って感じで旨いっす。
1本300円なんですが、サイズが小さかったのか2本入っていました。
なんか得した気分！！

お次はインドネシアブースで買った~~ナチグロン~~ナシゴレン。
もう一つ、麺で作ったミンゴスじゃなくてなんだっけ？ミニゴレン？ってのも
ありましたが、お米が食べたかったのでこいつにしました。

実は、この付近にあったブラジルのフェドアージャと迷ったんですが、
そっちは安く食べられる所を発見したのでそっちで今度食べることにします。

ナシゴレンは甘辛の焼き飯。
割と甘めでちょっと辛いくらいかと思ったら、結構ピリっとした辛さがあるんですね。
しかし、これも旨かったなぁ。炒め具合も良かったです。

流石に、肉→ごはんと来たので飲み物が・・・。

丁度通りかかったスリランカブースにてキリティーなるものが250円。
割とタップリ頂けるので買ってみました。

スパイスの効いたミルクティーですね。
こういうのも面白くておいしいなぁ。

スリランカは色々な紅茶を売っていました。

来ました！
去年、こちらのモツ煮を食べて感動して今年も食べたいと思って見てたのですが
最初、見当たらなくて来ていないのかと思っていました。

しかし、どうやら道を間違えていたようです＾＾；；；

そして、またもや満腹状態での来訪。

だが、モツ煮は別腹って言うじゃろ？？（言わない

ほぼ、コレの為に来たといっても過言ではないので買いますよ！

えーっと、半分で200円にならないかな？（笑）

いやー。旨い。
これ、生モツを使ってるらしいんですよ。
臭みなんて全然ないし、油は多目なんですがラーメンスープの様にあっさり？
として普通に飲んでもガブガブいます。
本当に美味しい。どうやって作るのか聞きたいなぁ・・・。

さてさて、軽く食べて帰ろうかと思ったんですが、
やはりそうは問屋が卸さない訳で（笑）
満腹、幸せ感に包まれながら帰路するのでありました。

やっぱり、来て良かった。

では、ご馳走様でした！

ワールドフェスタ・ヨコハマ　2011
http://www.yokohama-cci.or.jp/worldfesta/2010/index.htm

山手本牧「マクドナルド」にて１５０円ポテト

マクドのポテトには中毒性がある…。

そう思いませんか？（えー

何を隠そう、この私めポテトが大好きなのです。
ちなみにファーストフードのポテトって蒸かして磨り潰したものを
形成して揚げてるらしいですよ？

ま、それはいいとして、たまに物凄く食べたくなるんですよねぇ。

本牧にはハンバーガーチェーンはマクドとモスしかありません。

嘘でした。

イトーヨーカドーにロッテリアがありましたね（笑）
まあ、いいじゃないのさ。

で、マクドですが期間限定でポテト全サイズが１５０円なんです。

これは行くっきゃないっしょ！

と、言う訳で、ポテトＬとコーラを。

やはり、揚げたては最高に旨いなぁ。
たまに、揚げたてじゃないしなしなのが来るとテンション下がりますよね（笑）

久々にポテト分を補給！
満足！

では、ご馳走様でした！

そうそう、明日っていうか今日まで山下公園でワールドフードフェスタやってるよ！
って、こんな時間に更新しても遅いよな・・・。