先日、紹介した忘年会メニューのふかひれです
昨日、宮城県の気仙沼から届いたふかひれ
乾燥した状態ですね
それを一晩水戻しすると・・・・・・
このような立派な形に
それに、葱、生姜と紹興酒を入れたスープに浸して
蒸すと。。。。。。
このように柔らかくなります
そしてそれを上湯スープでにて
ワタクシが味付けをすると・・・・・・・・・
このように
おいしく
なりました
これが飲み放題つきコース（ふかひれとその他6品で・・）
なんと・・・・・・・３５００円
（ちょと、しつこいかな
）
です。
ぜひぜひ当店へお越しくださいませ
忠 松明
今年の忘年会メニューは
なんと。。。。。。
ふかひれ姿煮
入り
んでもって。。。。。。。。
飲み放題で。。。。。。。。。。。。
３５００円（税込み）
です
これでやらせていただきますので
皆様ぜひぜひ
よろしくお願いします
忠 松明
解禁
のようですね
なにやら今年は100年に1度のいい出来だそうですが・・・・・・
絶対に100年以内に
またこういう台詞聞きそうですよね
まぁ、僕が生きてる間にこの言葉聞いたら
１00年は嘘だったってことですかぁ～
細かいことはおいといて・・・・
いつも大量に売れ残るので
今年は酒屋さんに予約せずに前日注文したら
なにせこの“振れこみ”のおかげでハーフボトル3本しか
仕入れることができませんでした
まぁ、いつも余るのでこれくらいがちょうどいいと思います。
このワインはいかに解禁日に近い時間に飲むかが
消費者の価値
だと思うのでせいぜい
今日の深夜から3日間くらいまでに飲まないと・・・・
ってゆーか売らないと価値は下がると思うので
これぐらいがちょうどいいです。
多分、来週には近くのコンビニやスーパーで
値下げして安く売ってるはずです。
まぁ、とえりあえず、限定ハーフ3本
取り扱ってますので、よろしかったらお試しくだされ
忠 松明
