先日、札幌のお菓子教室「petit gateau(プティ・ガトー)」
の
先生のLessonに伺ってきました
レッスンして頂いたのはキッシュロレーヌ
途中、生地を敷くのに苦戦しましたが先生の
丁寧なご指導で綺麗に焼きあがりました
手前が私が作ったものです
焼きたてなのでまだふっくらしてます
持ち帰って翌日の朝食に頂きましたが絶品でした～
自分が作ったとは思えないレベルのお味でした
そしてランチタイム
ニンジンのポタージュにラタトゥイユ、マンゴーのムース、キッシュロレーヌ
どれも本当に美味しかったです
テーブルセッティングも素敵でした
札幌での楽しみがひとつ増えて嬉しいです
また絶対伺いたいと思います
復習してレッスンの軽食でお出しできるようになるといいなぁ
カルトナージュナビ様に連載コラムを掲載頂いて
おります こちらから
お知らせ
ポセナビさまに連載コラムを掲載頂いております
是非ごらんください
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