昨日は待ちに待った英国式紅茶レッスンでした
伺ったのは田園調布駅からほど近い素敵なサロン、
Salon de Bonheurさんです
素敵なHPはこちらです
☆☆☆イベントレッスンもされているのでご興味のある方は是非、チェックしてみてください
全６回のベーシックコース、の１回目は基本の紅茶のお話、美味しい紅茶の入れ方、
保存方法、そして最後にスパイスを使ったマサラチャイの作り方をレッスンして頂きました
紅茶って渋いから苦手～と思っていたのは入れ方が間違ってたんですね・・・
目から鱗のお話ばかりで、とっても楽しく、勉強になりました
カップケーキとマドレーヌは先生の手作り
紅茶にめちゃくちゃ合う～～～
とっても美味しかったのでどこのお店のか聞こうと思ったぐらい本格的な
お味でした
ご馳走さまでした
テーブルセッティングもウットリするぐらい素敵
ご一緒させて頂いた方も先生も素敵な方で、あっという間のレッスンでした
楽しかったな～～～
ご一緒させていただいた皆様、先生、ありがとうございました
来月のレッスンも今からとっても楽しみです
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