暑中お見舞いです。。
久～々の更新になってしまいました(;^_^A
まあ、結構いろんな事があったし本当に色んな場所へ行き、色んな人に会い、色んな出来事があったんですが。
その話はおいおい話します。
******************************************************
今月はケーキ屋に４店訪問。全部再訪問なんですが。
・アルカイク(川口市東川口)
・オーベックファン(川口市東川口)
・クールオンフルール(横浜大倉山)
・ラヴィドゥース(新宿区曙橋)
まず武蔵野線で東川口駅まで。そこからタクシーでアルカイクへ。
アルカイクは２年ぶりの訪問だったんですが、高水準の味を維持していて感動しました(^-^)/
改装もしていないし、店内も商品豊富。
写真もかなり撮っているので順次公開して移行と思います。
一応、グルメ話は週２程度で過去食べたのもコメントしていきます。
☆☆☆今年飲んだ美味しいワインとシャンパン☆☆☆
今日は今年自分が飲んだ美味しいワインとシャンパンの感想を述べたいと思います。
今までは人付き合い以外ではあまりお酒を飲まなかったのですが、最近妙にワインにハマっておりまして今では週1本ペースで飲んでおります(笑)。
私は趣味程度でフランス語と中国語やっておりましてフランスの食に結構関心があります。
*******************************************************
今年飲んだ赤ワインの中では、ブルゴーニュ(Bourgogne)の'01『ジュヴレ・シャンベルダン(Gevrey・Chambertin)』(\6000程度)が最も美味しかった思います。
このワインは果実味と酸味、コク、渋みがたいへんマッチしており落ち着いておりとても飲み頃だと感じました。
実はお店の方で最初、ヴォーヌロマネ(Vosne・Romanee)を購入しようと思ったのですが、ブルゴーニュではシャンペルダンの方がお勧めだとおっしゃったので騙されたと思って買ってみましたが正解だったみたい。
翌々週、ヴォーヌロマネも飲みましたがコクのあり方でシャンベルダンの方が上だと感じました。
ボルドー(Bordeaux)の96のシャトー・オーブリオン(Haut・Brion)の2nd、04のパビヨンルージュのマルゴー(Pavillon・Rouge du Chateau・Margaux。マルゴーの2nd)も大変良かった、特にオーブリオンの芳香は大変良く今まで開けた中では最も上品な香りを感じまし少し時間が経ってますので口にくる刺激感がほとんどなく、ローストビーフによくフィットしました。
シャンパンは昨日飲んだ99のドンペリニヨン(Don・perignon)が最も美味しかったです。モエシャンドン(Moet・Chandon、特にロゼは酸が強い)のように酸味なく鳥料理と一緒に美味しくいただけました。
こちらはクリスマス限定でシャンパングラス2本が付いてきました。価格は\16600ですので一般ワインよりずっと高額ですが家族や大切な人と年末、年始をを過ごせるので余裕のある方は購入してみるのもおもしろいかと思われます。
白ワインは不明です(笑)。というか今の所これは美味しいと感じた物に出会っていません。値段手頃なシャブリ1本飲みましたがイマイチでした。今、探索中っす。
購入場所は特に決まっていませんが、新宿伊勢丹や渋谷の東急本店などが多いです。
来年も様々なお酒を体験したい思います。
【首都圏・関西圏】Christmasケーキの旅
クリスマス前ですのでケーキの今回は特集をしたいと思います。
<首都圏>
☆５ イデミスギノ (東京都中央区京橋)
オーボンウ゛ュータン(au bon vieux temp) (東京都世田谷区尾山台)
リュー･ド･パッシー(東京都目黒区)
アテスウエイ(a tes souhaits) (東京都武蔵野市)
<関西圏>
☆５ エス･コヤマのロールケーキ(兵庫県三田市)
なかたに亭(大阪市)