スタバのケーキを買いました。
ホワイトモカケーキ ¥510 302kcal
ホワイト モカをイメージしたケーキ
ホイップクリーム・ホワイトチョコレート・コーヒーなどを合わせた優しいモカ風味のクリームと、ホワイトチョコレートとコーヒーなどを練り込んだややビターなモカ風味のガナッシュを、スポンジ生地の間に重ねました。トッピングしたホワイトチョコレート・ローストアーモンド・ローストクルミが食感のアクセントになっています。
スポンジがパサパサ…味わいもない。
クリームはほのかにコーヒーの香りで、ガナッシュでしっかり味を感じました。