松江御菓子司 高見一力堂 地伝酒どら焼 | スタバとパンとベーグルと

スタバとパンとベーグルと

好きなもの備忘録です。

日比谷しまね館で気になっていた和菓子を買いました。

 

地伝酒どら焼 216円(税込み)118㌔カロリー

地伝酒(じでんしゅ)は古くから松江に伝わる料理酒で郷土料理等に珍重されてきました。その地伝酒をカステラ生地に用いしっとりと柔らかいどら焼に仕上げました。
(アルコール分は焼上げ時に飛ばしておりますので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。)

商品説明のところに、賞味期限シールを貼って…

イマイチセンスが無いように感じます。

フィルムに包まれています。

ふわっと日本酒が香り、酒まんじゅうを食べているよう。

しっとりした生地と、上品な甘さのあんこでおいしかったです。