ファクトリーShin フィナンシェとマドレーヌ | スタバとパンとベーグルと

スタバとパンとベーグルと

好きなもの備忘録です。

自宅にある焼き菓子を消費中。

 

ファクトリーShinの焼き菓子セット

モダン 

色んな味の焼き菓子を少しずつ味わいたい、 カジュアルなギフトにぴったりの詰め合わせ。

フィナンシェ 100キロカロリー

じっくりと煮詰めた焦がしバターと 香り高いアーモンドパウダーを使用した しっとりとコクのある味わいの焼き菓子。

正方形で、厚みもあまりないので、生地の粉感をあまり楽しめず。

味も至って普通。香料の香りが少し気になりました。

 

マドレーヌ 80キロカロリー

溶かした滑らかなバターにレモンを加えてふっくら焼き上げた貝殻型のフランスの伝統菓子です

爽やかなレモンの香りが効いたマドレーヌでした。