優雅な昼食?GWとはほぼ無縁な業界のせいで昨日始まった連休も今日で終わりです たまにはかっこつけた料理のためにがんばりましたw 味噌漬けチキンのバルサミコソース 新じゃがとにんじんのテリーヌ 味噌漬けといっても白味噌と味醂で風味付けと身を締める感じで 身が締まっても味噌の効果なのかそれでも適度な歯ごたえとプリプリ感がありました。