go to India ①日本にて

年に一度の夏休み・・（時期は違いますが）

インドに行ってきました

なぜインドかと聞かれますが・・

①ＹＯＧＡがしたかった

②人生観が変わるところに行って見たかった

③なんとなく拝みに行きたい気分だった

④若いうちにしかいけないところに行きたかった

というところでしょうか・・

旦那は無理矢理付き合わされたとみんな思っているようですが

実は彼も行きたがっていましたよ（汗）

長い長い（かもしれない）インド旅行記を

忘れないうちに記したいと思います

旅の始まりはビザの取得のひやひや事件

いろいろありまして、ビザが正式に降りたのが3日前のことでした。。

（もしも3日前のタイムリミットで取れなかったら

　パスポートもインド大使館に手続きのため預けているし

　海外はあきらめなければならなかったのです・・）

※アドバイスです（笑）

職業がややこしめの人は正直に書きすぎないほうがいいと思います

そんなこんなでパッキングから～

インドはトイレに紙がないのでトイレットペーパーと

除菌のためのウェットティッシュ、虫除けグッズ、日よけグッズ

変圧器、寺に入るときのストールなどの布、胃薬、下痢止め

停電も多いそうなので懐中電灯もいるなど

準備しなければならないものが実はたくさんあります

心配症の夫が次々と準備をしていてくれました

出発当日

仙台から成田の便が時間がちょうどよかったので乗ってみました

55分で成田空港に～～

初めて乗ったのですが、荷物も預けられるしかなり便利

成田までは遠いけど仙台空港は駅から16分でつくからオススメ～

少し時間が余っても

こんなことができちゃう

インドはアルコールの国じゃないので今のうちに・・といいながら

日本のビールがラストと思うとまた一層飲みたくなるのです

昼間から飲めるのが旅の醍醐味ですよね～

たまたま乗った機内は最新鋭の機体だったらしく

窓の下にボタンがあって押すと徐々に濃い青になって
日よけの役割をしてくれたり、映画も自分のタイミングで見られ

照明もデザイナーさんのこだわりで色が変わりきれいでした

おかげで8時間半のフライトも膝を痛めることなく楽しめました

一応機内食・・２食出てきましたよ～

またまたアルコールとの別れを惜しんでワイン

そんなこんなでインドに到着～・・はまた次回

DINNER

ちょっと前のことになりますが

結婚式から一周年だった先月・・

（入籍からは一年半・・どっちをお祝いすべきか？）

旦那様は当日は出張でしたが別の日に

ディナーだけ食べに行きました

去年の一月

素敵女子の皆さんが結婚をお祝いしてくれて 以来

お気に入りの青葉通りと南町通りの間にある　レストラン　拓

何を食べても感動で失敗がありません。。

あまりに美味しかったのでアップしてみます

まず出てくるのは一口オードブル

この日は、はまぐり　出てくるエキスがたまりません～～

また、下のわかめにも別のドレッシングが♪

選べる２種の前菜はそれぞれ結構なボリューム

　

私はにんじんのムースにうにとコンソメジュレが載った冷たい前菜に・・

ホタテやかにがゴロゴロ入って魚介のだしがよく出ている

洋風茶碗蒸しのようなお料理　フラン

これ・・もう一個食べたくなるくらい絶品でした

中をすくうと、こーーーんな感じ

いろんなエキスが融合して一口一口に感動があって最高の贅沢

ちなみに旦那様は

さっぱりといただけるきれいに盛り付けされた

ひらめのカルパッチョと・・

黒米の上にどかっと乗ったフォアグラのポワレ

とろーっとしていてこれもまた美味

途中パンも運ばれてきつつ・・

穴が二つ開いていたのでかわいくて撮っちゃった

メインは魚料理と肉料理あるいは両方を選べますが

女性はどちらかだけで十分かも

私はお肉にしました

フルーツのソースがかかった鴨は肉厚

ちなみに魚料理は金目鯛

実がふっくらでしっかりしてました

旦那様の食べていた牛のほほ肉赤ワイン煮も

やわらかかった～

そんなこんなで大満足のディナーの締めはデザート

シャンパンを入れていただくフルーツたっぷりゼリーなど

豪華盛り合わせ～

甘いものが苦手な旦那様もペロッと食べておりました

来年もこういう楽しい時間を過ごせたらいいなぁ・・

また一年よろしく頼みます～ごちそうさまでした

ちなみに・・

家でのご飯は旅行前で冷蔵庫の大掃除に大忙し

　

豚のしょうが焼きはおろしたまねぎのソースに

マヨネーズを混ぜてみました

会社で育てているかぶの葉っぱを

大量にもらったので・・

サラダにしたり

アクアパッツァに入れてみたり

わかちゃんに習った「鶏肉の塩麹焼き」に乗せてみたり

（温度でちょっとしなっとなって美味しかった）

いろいろ食卓に花を添えてくれました

かぶの葉っぱは癖もなくさっぱりしているので

熱を加えても生でも食べやすくて美味しかった

水菜のような感じですね

あまりに大量だったので会社のほかの方は

おひたしにしたようです・・その手があったか

またの機会に作ってみます

結果

アジサイまだ生きていたよ～

でも我が家のはすでに花がシーズンを終えていたので

今必要なのは

　①剪定

　②植え替え

ということでした

というわけで

花から２節目までを思い切ってばっさり

・・・

裸ん坊くんになっちゃいました・・

まだまだ取りたい葉っぱもあるんだけど

さすがにそれじゃね。。笑

植え替えは買ったときに

「今シーズンの花が終わってからとのこと」だったので

そろそろ大きな鉢に植え替えなきゃな～

さらにひろみ先生から

イチジクの苗もいただいちゃいまして～

我が家に新しい仲間がやってきました

収穫は２年後かなって。。

あーそのときはもうイチジクないかもって思ったでしょ？

。。。。私もそんな予感が・・

いや、頑張ります

性懲りもなく　頑張ります

その前に会社行ってきますでは～