こんばんは、たけです。随分と更新が滞ってしまいました。申し訳ありません。そして、いつの間にか総アクセス数が3万アクセスを超えていました。。いつも閲覧していただき有難うございます。これからもよろしくお願いします^^(更新が滞らないように気をつけます。。。)「極楽鳥」今回は、綱島にある「極楽鳥」さんに来ました。鶏白湯が続いてしまっていますね^^;訪問時、満席でしたので5分程外待ち。メニュー来店ポイントの制度が出来ていましたが、特にアナウンスは無し^^;食券を渡してから約7分で提供「こってり塩らーめん+味玉」(720円+100円)前回同様、美味しそうな見た目^^麺大黒製麺の極太麺。表面がツルツルで啜り心地が抜群^^かなり食感のある麺で、後半はアゴが疲れます^^;個人的には好きな部類の麺ですよ♪スープしっかりと煮こまれた鶏白湯スープ。表面でキラキラと光るのは鶏油の層。一口啜ると口に広がる鶏の香り。もう鶏尽くしです^^このレベルの鶏白湯が安定していつでも食べれるのは嬉しいですね☆ただ、後半はかなり重たく感じると思います。何かサッパリするような味変があるとgoodかな?具チャーシュ。豚バラと鶏ムネのチャーシューがそれぞれ2枚ずつ。デフォルトで4枚のチャーシューが乗っているのはかなりお得感があります^^豚はしっかりと味の染みた美味しいもの。鶏はシットリとした食感で、ちゃんとチャーシューなのにサッパリ。どちらも美味しいものです♪味玉は茹で加減が抜群。味付けはもう少し濃い方が好みかな?春菊。前回も感じましたが、この春菊が最高に良い!!鶏白湯との相性もよく、見た目にも美しいですね。後半スープが重たくなり、結構キツメで完食。こちらは連れのこってり醤油らーめん。「こってり醤油らーめん」(720円)塩とは違い、むしろ醤油の風味が全面に来る印象で、後から鶏の味と香りがフワっと。こちらも美味しかったですよ^^連れと一緒に頼んだ餃子。「ギョウザ」(380円)連れは美味しいと言っていましたが、個人的にはう~ん、、という感じでしが。総評として、安定して美味しい鶏白湯を食べるなら極楽鶏へ^^鶏白湯には細麺という印象がありますが、その印象のまま食べると、後半かなりキツイです^^;実際、纏(まとい)で細麺の鶏白湯を食べたばかりでしたので、今回はお腹がパンパンになりました。スープが凄く美味しいので、次回は麺少なめでもいいかも^^美味しい一杯をありがとうございました!ご馳走様でした^^評価:★★★★☆住所:神奈川県横浜市港北区樽町3丁目4-12TEL:070-6528-2199営業時間:11:30~15:00/18:00~23:30定休日:無し過去の記事2014/01/11 こってり塩らーめん(た)人気ブログランキングへ ←ポチッとお願いします^^
たけじいのぶらぶらラーメン日記
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